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美食高手

作者:一馋
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第398章 第一轮开始!

第398章 第一轮开始!

“到目前为止我还真没有发现真正的美食天才,那几个大家族的美食选手心气太傲里,不成大器!”
豆腐做的好不好,磨制豆腐的工具是关键。
“哦?我说夏老头,你这话说的就有点不对了吧!他们那是有骄傲的资本!”
“周姐,你按照我说的那种方法把饼做出来,没问题吧?”
好的美食团队,哪怕五个人都不是一星烹饪大师,但是要是配合好的话,做出来的菜品要比一星烹饪大师做出来的还要厉害。
“哼!柳丛生,就你滑头!”
“这就是美食界中最常见的美食配合!”
她的动作十分娴熟,颇有名家风范。
不是说他们和新京市都是最弱的吗?看着他们的操作,怎么好像比一般的二星烹饪大师还要厉害?
“哼!夏伯桑,既然你说他们心高气傲,那咱们打个赌如何?”
说完之后,她拿着一条东山白鱼,十分利落的将鱼收拾干净,取出鱼身上的肉,剔掉鱼刺,用两把菜刀将鱼肉剁成鱼肉馅。
看着甘罗市美食代表队的配合那么娴熟,呈现出来的美食技艺之高,这是让陈天笑没有想到的事情。
陈天笑深呼一口气,这等于是无形中为自己增加了一些压力。
在制作的过程中,周围的摄像头都在不停地拍摄各支代表队的制作过程,每次拍到陈天笑他们的时候,他们都在那里缓慢的操作着。
她的心中十分不解。
周小雪拍拍自己的胸脯,十分自信地说道:“放心吧www.hetushu.com.com!只要是面点上的要求,还没有我满足不了的!”
“哈哈哈!夏兄,陆兄,你们当评委的怎么还吵起来了,你们两个说的都对,谁都没错,行了吧?好了别吵了,看看着里面有没有什么好苗子。”
“哼!他们的实力那么强,你认为他们会遇到对手吗?”
他们从小就接触美食,学习美食技艺,所以在心理上总是看不起那些靠着自己努力爬上来的“野厨子”。
将剩下的鱼头鱼尾已经鱼骨头方静一个锅中,加上一些水,将炉灶打开,开始烧水。
看来洛郁春说得没错,他的师父和师兄真的都来参加满汉回蒙宴了!
看着大屏幕里陈天笑正在发呆,林禾川咧着嘴露着坏笑,别提有多得意了。
人家心气傲怎么了?他们实力那么强大,那是有这个资本!
楚寒凝十分无奈地叹了口气。
现在市场上做的豆腐一般都是用电磨磨制的豆浆,细腻程度远不及手动的。
此时比赛已经过了十分钟,而陈天笑他们还傻站在那里,看着别的美食代表队在烹制美食。
一个脸色黝黑的美食评委慨叹了一声。
夏伯桑严肃的脸上终于有了一丝笑意。
深呼一口气,陈天笑感觉自己的压力越来越大了,他现在自认美食技艺不错,但是团队配合,始终是一个硬伤。
他看向周小雪,收费呢礼貌的问道。
转身再看向其他的代表队,每个队伍配合的都十分和-图-书的默契,比甘罗市还要完美。
特别是他看了一眼云家的那五名选手,此时一个个挺着胸脯,完全没有把任何人放在眼中。
那个一脸黝黑的老头一听这话,非常不同意夏伯桑的说法。
夏伯桑没有把这件事情放在心上,而美食岛美食学院的陆兴南则依旧不依不饶。
东方静见他们在发呆,急忙催促着他们。
他说完之后,示意两个人继续观看大屏幕。
“哎呀!咱们还是别看了,抓紧时间吧!比赛只有一个半小时的时间,得尽量多做一些菜品!”
这是豆腐成型的过程。
今年笔试的规则实在是太好了,第一轮就能把陈天笑他们刷下去。
一个比较瘦弱的老头随声附和。
陈天笑看向她,心里有些不解。美食配合,他是第一次听说还有这么一个名词。
好在楚寒凝和周小雪给力,不然真的就一轮游了。
陈天笑十分满意地点点头,跟着楚寒凝他们一起,开始收拾其他的几种鱼类。
在他看来,与其看那些所谓的美食天才做美食,还不如和陆兴南这个所谓名门正派的老家伙好好玩一玩。
他一针见血的说出了那些大家族和大门派年轻天才的弱点。
她一边在用手旋转石磨上面的摇把,一边用灵泉水洒在上面。
他的心里还有一点小小的可惜,就让他们这么容易的被淘汰,没有好好的虐虐他们,实在是有些可惜了。
用石磨将豆浆磨出来之后,用专用的炉具将其烧开后,过和-图-书掉滤渣,放入专业的方形豆腐磨具上,在上面加入一些特制卤水,搅匀后盖上盖子,在上面方上一块青冈石压上。
“今年的满汉回蒙宴天才少年层出不穷啊!能在黑暗厨师的打压下还能涌现出这么多的天才少年,实属不易!”
夏伯桑没好气的白了他一眼,道:“陆兴南,我知道你们从美食岛出来,就向着美食岛那群美食天才说话,他们就是心高气傲,早晚会碰上钉子的!”
“甘罗市的朱远他们居然这么厉害?”
“哦?打赌?有意思!”
陆兴南显然不认为那些天才少年会遇到对手。
这个笑石磨是楚寒凝的父亲楚震天亲自研究的,做出来的豆浆非常润滑,能直接将豆渣过滤掉,让做出来的豆腐变得更加嫩滑。
那个瘦老头恰好坐在他们两人的中间,见他们两人卯上了,突然哈哈大笑了起来。
夏伯桑神闲气定的干看着大屏幕,脸上没有任何的表情,而他旁边的两个年过花甲的评委,则在不停地指指点点。
他们造细节上就落后其他代表队,只能在菜品的质量上提升质量了。
此时陈天笑要是在这里的话,一定会高兴的蹦起来。
“原来如此,看来我还是低估了这次盛会!”
之后加入了一些皇城根儿的灵泉,最后加入一些高级面粉,搅拌之后,和成一个面团,用保鲜膜包上之后,醒发。
周小雪不愧是面点王的孙女,早早的进入到了比赛的状态。有了她的帮助,今天的菜和图书品会有很大程度上的提升。
他可是美食学院教授级别的人物,手下很多学生都是美食世家和门派的弟子,听见夏伯桑这么诋毁他的弟子们,他自然不会善罢甘休。
评委席上的评委团也都在时不时的窃窃私语,在观察着每支代表队选手的表现,并记录在本子上。
还有几支代表队在用大铁锅炖鱼,鱼的香味已经传到很远的地方,闻着都直流口水。
他们五人中,其实只有陈天笑楚寒凝和周小雪三个人是主力,东方静和莫小乐只能打打下手,基本上没有什么配合而言。
这就是所谓的美食配合。
夏伯桑微微一笑,十分无奈地摇摇头。
“美食配合?”
她说出了美食界中的一种十分常用的美食配合。
呼!
此时甘罗市的朱远等人已经将浇汁鱼所用的大鱼炸好,金黄酥脆的,看起来十分诱人,其他的代表队也有做浇汁鱼的,卖相一个比一个好。
现在高台上的代表队全部都在紧锣密鼓的制作着菜品,只有他们五个傻愣在那里,有点被这气氛给惊到了。
“对美食配合,就是五个人是一个团队,他们经常在一起制作菜品,相互配合的十分默契,这样做能够让他们的美食技艺成倍的增长……”
陆兴南是美食岛的一个十分著名的烹饪大师,也是三星烹饪大师,是美食岛美食学院的一名美食教授,在美食界地位十分尊贵。
陈天笑他们三人的配合还算不错,但是与其他美食代表队来比,还是有一定的和-图-书差距的。
陆兴南看不惯夏伯桑那种瞧不起美食世家和门派的态度,打算教训教训他。
他轻哼了一声,有些不高兴。
在这段时间,陈天笑已经将华夏鲟鱼收拾好,放在一个大型椭圆的盘子中,在上面放上香葱丝、姜丝、胡萝卜丝和特制的酱油,最后潵上一些胡胡椒粉之后,放进蒸锅中蒸制。
他们两个人都对大家族和大门派的人很是看好。
因为这个瘦老头就是他要找的另一个人,柳丛生!
怪不得新京市每年都会排在倒数,这团队配合就落后人家太多了。
将鱼肉馅和鸡蛋液混合之后,陈天笑帮着她在里面加入了适量的盐、味精、娘娘庙香草和一勺黄金蜂的蜂蜜。
夏伯桑听了之后脸上勉强挤出一丝笑容,轻轻地摇摇头。
此时的楚寒凝正在用手动的小石磨磨制用穿云豆和黄豆,用最传统的方式将豆浆压制出来。
他这个师弟就是喜欢圆场。
站在陈天笑旁边的莫小乐也见到了这一幕,心中十分震惊。
“说吧!你想怎么打赌?”
接着将鱼肉馅放进一个不锈钢的盆中,拿出一个鸡蛋,在盆边轻轻的磕一下,单手将鸡蛋液打进盆中。
经东方静这么一提醒,陈天笑这才回过神,立刻阻止几女,还是制作菜品。
他们的美食技艺很高超,但是从他他们那种鄙视的眼神就能看出,有一部分美食选手,根本就没有将其他对手放在眼中。
“是啊!特别是大家族和大门派出来的美食选手,实力还真的不弱。”
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