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美食高手

作者:一馋
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第397章 前期准备

第397章 前期准备

不到五分钟,东方静就拿着一个大的黑色塑料袋兴奋的跑了回来。
陈天笑缓缓的点头,皇虾是海鲜类,但是并不能算作是鱼类,所以楚寒凝的提醒十分及时,不然他真的把皇虾当成是一道大菜了。
以鱼为宴,就等于是全鱼宴!这就是说他们必须在相同的时间内,尽量做出又多又好吃的菜品。
再加上东方静拿来的华夏鲟,他们对第一轮充满了希望。
哼!这个臭小子十分古怪,身上有几根十分奇怪的钉子,扒下来实力就高的吓人。这次林老爷子特意着急了闭关的长老院,专门研究了一下那臭小子身上的秘密。
他一定要在今年的满汉回蒙宴上大放异彩,引起他的注意!
新京市的历史很短,只有一百多年的历史,和那些百年甚至千年的城市比,基本没什么底蕴,怪不得每年满汉回蒙宴都排倒数,家底薄啊!
陈天笑搭上炉台和操作台之后,一起准备就绪!
可还是有很多美食代表队准备不充足,根本就没有带一条鱼。
他们甘罗市这么厉害,居然排在倒数,这说明……
他们https://www.hetushu.com.com以往的名次也不是很好,都希望今年的排名能够靠前一些,争取闯进下一轮。
东方静去取华夏鲟的过程中,楚寒凝将华夏鲟的特性说了一遍,陈天笑听完之后在心中想着它的烹制方法。
这满汉回蒙宴的档次确实是华夏顶级,单单是拼食材,有些人就已经输了。
只要不出现重大的失误,基本上可以成功的闯进第二轮。
此时陈天笑不知道,他身上的秘密,已经被林家猜晓了一二。
“我现在手里有东山白鱼,银鳝鱼、金鲤鱼和金鲫鱼,还有一个皇虾。”
美食岛楚家的招牌菜是宫廷宴,而新京市的望香楼则是以豆腐宴而闻名,所以将宫廷宴中的豆腐菜品用在鱼中,也能做出很多的菜品。
看着他们十分精巧的收拾鱼,刀法也非常的厉害,一条鱼几刀就收拾好了,干净利落。
所以不论是从色香味等各个方面,必须要做的相当完美才行。如果过程中出现失误,很可能第一轮就被淘汰。
“我让六爷爷拿了一条华夏鲟鱼,没https://m.hetushu.com.com想到派上了用场。”
其肉质肥美,刺少而多汁,属于鱼类的精品,可遇而不可求。
陈天笑他们这边,五人聚在一起,在商量着第一轮的对策。
他们五人分工明确,制作的速度非常快,不到五分钟一道蒸菜已经上蒸锅了,这速度非常恐怖。
现在材料已经准备就绪,他们全都聚到了高台上一处角落中,这个位置不是非常好,可以说下面很多人都看不到他们。
呼,深呼了一口气,陈天笑朝着东北角的评委席上的夏伯桑看了一眼。
“对,皇虾只能当做辅料来制作了。”
因为他们这一招一式,完全不像是倒数第一第二能展现出来的状态。
金鲤鱼和金鲫鱼的价值自然不用多说,都是鱼中的精品,东山白鱼虽然不是那么稀少,但是也只是在新京市的东山脚下才会有,也算是新京市的一种美食招牌。
在他看来,这绝对是烹饪大师级别的配合和制作手法。
夏伯桑在宣读完比赛规则之后,就十分随和跟着工作人员回来了评委席上。
随着大屏幕上https://m•hetushu.com•com的倒计时滚动,期盼已久的满汉回蒙宴终于到来!
华夏鲟鱼是鲟鱼中十分珍贵的物种,不是有钱就能买到的。
华夏鲟鱼一般都生活在江中,成年的华夏鲟有两尺长,半尺宽,重沓八斤左右。
宣读结束之后,众人开始准备,开始筹集食材和调料,比赛将在三十分钟后正是拉开帷幕。
所以这个时候他们在拼命的朝着别人借食材。
第一轮比赛正是开始,高台上的三百一十二支代表队开始紧锣密鼓的烹制着美食。
满汉回蒙宴,要比自己想象的还要难得多……
“皇虾虽然是好东西,但是第一轮要求的是用鱼类烹制菜品,所以皇虾只能当做辅料,并不能用做主料。”
最后得出的结论,这个小子体内应该是有一种十分特殊的魔气,那些钉子应该将他的能力封印了。
陈天笑他们的位置比较偏僻,和他们挨着的都是不知名的某些市的代表。
皇虾属于虾类,要是把它当做主料的话,就会跑题,不但不会得分,说不定还会扣分。
在他们旁边就是甘罗市代表队,此时朱远正在有条不紊地和图书指挥着四名美食代表之作菜肴。
东方静搓着手,十分兴奋的说着。
这次的比试规则是三轮,每一轮都十分残酷,稍有失误就会被淘汰。
和那些大的美食门派和家族比起来,简直就是小巫见大巫,完全没有可比性。
东方静能够弄到一条,已经是非常的厉害。
所以他们林家要想尽一切办法去阻止他成功的将钉子拔掉。
她说完之后,十分兴奋的走下高台,向六爷爷要华夏鲟去了。
他在听完规则之后,微微皱了皱眉。
陈天笑手上的金鲤鱼和金鲫鱼都是好东西,再加上东山白鱼和东方静拿来的华夏鲟,这也面前只能做四五个菜品而已。
他们将三花鱼收拾好,十分娴熟的腌制入味,做成拼盘,最后推上蒸笼。
看着他们如行云流水一般的做菜速度,陈天笑心中震惊无比。
它的肉质鲜美,体型庞大,用它能够做出各种各样的鱼类菜品。
他的位置在最前排,视野是最开阔的。
这次她从华夏帝都来到漠北雪山,让六爷爷为她准备了很多的食材,她怕陈天笑准备的食材不够,到时候吃亏。
看着比赛的规则,林禾和_图_书川心里别提有多得意了。林家的林禾川在听到比赛的规则之后,也是十分的兴奋。
没有办法,他们每年都是倒数几名,能分给他们位置已经非常不错了。
在华夏想要弄到鲟鱼,必须是有权有势的人才能弄到,而且数量十分稀少,最多也就能弄到两条。
而评委团的打分是按照综合评分来算的,每个代表队,没命评委可以打出两分,总分是一百分。
他们准备的鱼都是甘罗市十分出名的三花鱼,它的外表全都是银色的鱼鳞,头部很大,鱼身上有三道白色的横纹。
楚寒凝将自己的想法说了一遍。
哼!新京市的实力那么弱,一定不可能过第一轮的!
陈天笑把自己所收集的鱼类说了一遍。
很多的美食门派和家族听到第一轮制作全鱼宴的时候,都十分高兴,因为他们在来的时候,已经将各种食材都带过来了。
没想到今天真的用上了。
楚寒凝再次确认了一下。“不过我可以将楚家的豆腐宴用在鱼菜上,能够增加竞争力。”
“这么说,皇虾基本上不能单成一道菜了!”
一想到陈天笑他们被淘汰,他的心里就别提有多高兴。
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