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美食高手

作者:一馋
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第48章 品尝家

第48章 品尝家

确切的说,是一名老人!他穿着一身的绫罗绸缎,就像是从古代来的一样,满脸沧桑,给人的感觉非常冷漠。
张云起犹豫了一会儿,一狠心,为了小师妹,只能拼一把了。
“大师兄,听我没错,开始吧!时间不多了!”楚寒凝深呼一口气,一切准备就绪,成败在此一举!
一股巨大的火苗从锅中猛地窜出来,陈天笑眼疾手快,立刻将所有炸制好的原料扔了进去,又在菜墩上扔进了红、绿、黄三种彩椒片。
好在他经验丰富,不停地翻炒着。一炒一冒火,既视感非常强烈。
制作好以后,楚寒凝来到张云起的身边十分小声地说了些什么。
“我靠!我没看错吧!是南丰雨!”
陈天笑见状,心中暗暗佩服,这雕刻刀法十分娴熟,每一刀都拿捏的恰到好处,不愧是望香楼的大师兄。
“五福聚宝?炸几个破肉和虾仁就算是五福?还真是笑话!”云一帆冷哼着,根本就不会相信他们做的www•hetushu•com.com菜能够超过自己。
“去一边儿去,你个小屁孩懂什么!这不叫抄袭,这叫改良!懂不懂?”云一帆显得有些不耐烦了,朝着台下的大管家轻轻点了点头。
擂台下的人们议论纷纷,不停地讨论着。
“这事儿我也知道,听说他可以在芝麻上刻字,非常厉害。我看今天比赛的结果,胜负难料。”
原来他一直在后面观看,谁也没有注意到他。
“哼!你做过又不代表就是你的,我学到那是我的本事!再说,你做那个像猪食一样,能有我这个好看吗?”
陈天笑耸耸肩,没有去解释,他也是灵机一动,看着张云起雕刻的南瓜盅有点像聚宝盆,正好选用五种原料,所以才灵机一闪,起了一个这样的名字。
张云起被吓了一跳,暗骂这个臭小子汤汁里面兑的什么玩意,怎么放汤汁就着火了?
“是啊!听说他的雕刻技术登峰造极,还代表过新京市得https://m•hetushu.com•com过奖呢!”
云一帆一副幸灾乐祸的模样。这道菜的灵感,确实来自这个臭小子,他的这道菜的缺陷就是麻椒。
品尝家,有的地方被称为美食评委,或者叫美食评审。他们是超级吃货,能够根据自己“吃货”经验,鉴别出菜品的优劣。
“快看,望香楼的张云起开始雕刻他最拿手的南瓜盅了!”
擂台下的人一个个的愣在那里,这道菜别说见过,听都没听说过。
“云一帆,我闻你那道菜的味道,怎么好像我在望香楼做过?”陈天笑脸上挂着坏笑,云一帆做的菜闻起来一股麻辣味,和他在望香楼做的【麻辣烫】基本一样。
拿一个小勺取了一点放在嘴里,酸甜咸味搭配的非常美妙,他十分满意地点点头,朝着楚寒凝生出来一个大拇指。
他当评委,事情变得更糟糕了。
“出锅!”陈天笑算准时间,朝着他大喊一声。
楚寒凝皱了皱眉,南丰雨和自己父亲和-图-书楚震天有些过节,望香楼从来就不认可他这个只会吃不会做的品尝家。
“既然两道菜都已经做好,那么就开始评判吧!”他说完后拍拍手,从人群的后面走出来一个人。
陈天笑非常的有成就感,深深呼了一口气。要不是有楚寒凝和张云起的合作,自己根本就做不出来这道菜。
他找了一个炉灶,将火开到最大,锅中放入一勺油,将陈天笑的兑好的汤汁倒在里面。
楚寒凝并没有受到场外的影响,油锅烧热以后,快速的将那五种原料炸制出来。
如今他已经将这道菜改良,今天他必胜无疑!
接着,陈天笑在菜品上面撒了什么东西,用打火机快速的点燃。
楚寒凝也非常的好奇地看着他,这道菜是在【熘双段】的基础上,又增加了三种原料,让菜的档次提高几级。怎么想着给它起了一个这么怪的名字。
“你这个大坏蛋,抄袭我哥的菜!你无耻!”莫小乐也听明白怎么回事儿了,这个云一帆也hetushu.com.com太无耻了,竟然抄袭自己大哥哥!
这次他将原料挂的水淀粉,炸制出来的效果一流,金黄酥脆,看着就有食欲。一股股的肉香味很快就飘出来,不比云一帆的【七彩时蔬】差。
他的勺工了得,不断地控制这火候,让原料均匀受热!
擂台下的大管家十分满意地点点头,朝着云一帆会心一笑。
五种烹炸的原材料外形各异,很容易就能区分。陈天笑在一个碗里面放了葱姜末、芝麻、番茄酱和生抽和一些白酒。
“好了,【五福聚宝】,完成!”
张云起雕刻的南瓜盅很快就完成了,从远处看去,就好像是古代的聚宝盆一样,里面是一个圆形的小坑,刚好可以放进去一个圆形的盘子。
“这……这能行吗?”张云起眉头紧锁,十分疑惑地看着她。
“南丰雨?东街最资深的品尝家?”
这道菜从外观上看,色彩鲜明,多种颜色混在一起,加上现在燃烧的蓝色火焰,看上去非常的梦幻。
很快,鲍鱼肉、鳜鱼肉和_图_书、虾仁、牛肉、排骨肉已经准备好。楚寒凝将这些原料分别放进五个小盆里,放上盐、味精、鸡粉、胡椒粉。让陈天笑他们不断地用手抓制,快速的将它们腌渍入味。
“呼……”
他一出现,台下的人立刻向炸了锅一样,给他让了一条路出来。
莫小乐歪着脑袋十分好奇地看着,不知道他到底要雕刻出什么东西。
醉仙楼的面子真是大啊!连南丰雨都给请来了!
“哈哈哈,你们几个还是别忙乎了,明年再来吧!”云一帆心情大好,看见他们几人还在那里忙活,心中一股成就感油然而生。
陈天笑根本就不理他,弄完鳜鱼肉后,立刻又去弄鲍鱼肉。
不,是改良过的【超级麻辣烫】。
张云起拿出一把雕刻刀,挑选了一个色泽非常鲜艳的橙色南瓜,将南瓜横切两半,用雕刻刀快速的在上面操作着。
张云起没有犹豫,迅速的将菜肴盛到刚刚他雕刻好的南瓜盅里。
“五福聚宝?”
大管家心领神会的微微一笑,缓缓地站起来。
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