第九百四十一章 寒鰤鱼群
有实验表明，DHA摄入充分，人脑中的DHA值升高，就能活化大脑神经细胞，改善大脑功能，提高判断能力。
林染也就没有在这里多待，随便选了个方向探索。
岛国人对蓝鳍金枪鱼的喜爱，那可是有目共睹的。
当然那是因为蓝鳍金枪鱼不参与排名，否则的话第一的宝座也轮不到它来坐。
“寒鰤鱼在岛国可是一种颇为名贵的食材，价格很贵。”
“只是今天的运气好像不太好，这都半个多小时了，也没有遇到合适的鱼群。”
遇到的鱼类全都仓皇而逃，不敢停留一刻。
它们在洄游时有两条航线。
“那是因为它们没有时间处理鰤鱼，导致品质下降，卖不上好价钱。”
这片海域的海洋垃圾已经被清理干净。
由于第二批洄游的寒鰤鱼经过的海域环境特别恶劣。
看清这群鱼的样子，它们的名字也浮现在林染脑海中。
不说多的，能捕捞一半都是大丰收。
市场上的冰见鰤鱼数量极少，比蓝鳍金枪鱼还www.hetushu.com.com要珍贵。
林染点头笑道：“没错，寒鰤鱼无论肉质还是口感都比普通鰤鱼更好。”
当然寒鰤鱼也不差，它是一种洄游鱼，出生于九州南端温暖海域，两岁之前进行短距离洄游，成群结队地游往北海道南部海域。
捕捞上来运往岛国能卖出天价。
等到成为成鱼之后，开始远距离巡游。
“在海里寻找鱼群本来就不是一件简单的事情，要不然怎么会有很多渔船空手而归呢。”
“我给儿子也买一些，最近辅导他写作业，都快把我气进急救室了。”
“小林哥也说了，这次遇到的是品质更好的寒鰤鱼，价格肯定更高。”
“看着差不多在一米左右，难道是金枪鱼？”
就这么再度寻找了半个多小时，突然远处出现一群游速很快的鱼。
“鰤鱼对青少年的效果更好，楼上的年龄已经过了，再补也起不了多大作用了。”
它们的肉质甜美，脂肪含量很高。
经常会遇到大风大hｔtｐs://ｍ•hｅｔusｈu•ｃom•ｃｏｍ浪，为了活命它们会和海浪搏斗，使得肉质紧 实。
“有小黑守护着小林哥，完全可以在大海中横行霸道。”
“别管是什么鱼了，看着规模还算不错，捕捞上来再说。”
这种鰤鱼还不算是最为珍贵的。
有着海洋知识百解的他，基本上认识大海中的所有鱼类。
“同病相怜呀，我儿子也是，教他数苹果，明明数了四个苹果，结果扭头给我说个八，差点把我气出脑溢血。”
直播间观众从镜头内也隐约看到了鱼群，不过他们没有林染这么好的视力，并没有看清它们的身份。
“没错，小林哥先给渔船发信号，准备捕捞吧。”
眼睛上有着非常明显的黑眼圈。
寒鰤鱼的品质也有区别。
它们不像金枪鱼那般肥硕，略成扁平状。
再加上为了能抵御寒冷，它们也会积攒厚厚的脂肪。
“我记得之前网上看到过报道，国内有渔船捕捞了二十万斤的鰤鱼，好像只卖了八十万。”
听到林染的介和*图*书绍，直播间观众也都恍然大悟。
甚至有两条鲨鱼被林染吸引，游了过来。
因此鰤鱼素有"补脑神品"之誉。
“不多说了，以后多买点鰤鱼吃，最近老是感觉脑子有点不好使。”
它能阻止胆固醇在血管壁上的沉积、预防或减轻动脉粥样硬化和冠心病的发生。
直播间观众没有看清这群鱼的样子，林染却看的一清二楚。
“除了口感之外，鰤鱼还有着丰富的营养物质。”
“我去，鰤鱼竟然有强大的功效，以前竟然没听过。”
“而且鰤鱼在岛国更有市场，在国内价格并不高。”
林染发现的寒鰤鱼规模很大，至少有上万条。
小黑和大小雪如同三尊战神，守护在林染身旁。
此时捕捞的鰤鱼称为"寒鰤"，最为美味。
毫无疑问，DHA具有十分显著的健脑益智作用，是青少年增进智力、加强记忆、提高学习能力的必需营养品。
秋冬季节水温下降时，它们从北海道游回南部海域。
直播间观众看着狼狈逃离的鲨https://www.hetushu.com.com鱼，也都感叹其威名。
为了怕小黑它们吓到它们，林染没有靠的太近。
从营养和健脑的角度来说，人们要想获得足够的DHA，最简便有效的理想途径就是多吃鰤鱼。
林染没有犹豫，当即开始上浮，给海湾号发定位。
在虎鲸面前，没有多少鱼类能够泰然若之。
林染倒也不是没有遇到鱼群，只是它们的规模比较小，不适合捕捞。
更重要的是DHA对脑神经传导和突触的生长发育极为有利。
体长1=一米成鱼会在南部海域产卵。
“寒鰤鱼。”
“能不逃吗，它们虽然也有好几米的体长，但是在虎鲸面前可不够看。”
一批沿着太平洋沿岸南下，另一批则是顺着岛国海往华夏东海洄游。
只是垃圾带来的影响短时间内是无法消除的。
这一批鰤鱼的品质也更高，被称为真正的寒鰤鱼。
“不愧是站在海洋食物链顶级的虎鲸，鲨鱼遇到了都落荒而逃。”
“这次遇到的什么鱼，没太看清呀。”
“原来是寒鰤鱼，我就说看着https://www.hetushu.com.com和金枪鱼不太一样。”
DHA是人脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸。
或许是聊到辅导孩子写作业引起了共鸣，直播间观众开始分享自己辅导‘逆子’的‘趣事’。
等待渔船的时候林染也在海面上给大家简单介绍了寒鰤鱼。
看上去数量不少，不过个头不算太大，差不多在一米左右。
岛国寿司排名中，稳居第一位。
身上有一条金线蔓延至鱼尾，浑身微微泛着黄色光芒，卖相倒是很不错。
林染遇到的这群就是第二批洄游的寒鰤鱼，品质很高。
因此周围海域并没有多少鱼群。
而科学家研究表明，DHA只存在于鱼类及少数贝类中，其他食物如大豆、奶油、植物油、猪油、蔬菜及水果等几乎都不含有DHA。
只是在看到小黑它们之后直接掉头，看都不敢再看一眼。
鰤鱼含有丰富的DHA，也就是二十二碳六烯酸。
寒鰤鱼是岛国富山的名产，岛国人特别钟情于寒鰤鱼。
在岛国冰见地区也有鰤鱼的存在，这里的鰤鱼被称为冰见鰤鱼，品质最好。