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一口天价炒饭,老唐当场拜师

作者:圆头圆肚皮
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第四百四十六章 就这?

第四百四十六章 就这?

但今天的刘艺菲已经有点习惯了,闻言只是无奈的笑了笑,才接过了【五仁月饼】,笑着道了声谢:“谢啦!”
她笑嘻嘻的故意问:“怎么样?还是我疼你吧?”
擀压是制作炒米饼第二个技术难点了。
见他说得玄乎,众人都被勾起了兴趣。
“我有衹风车仔,佢转得好好睇。”
说完,他就回去继续做第二炉了。
“听过啊!必须听过!”
当李逸打开烤箱门后,她们就迫不及待的深吸了一口气。
还得慢慢品?
孟美琪也疑惑问:“是不是料放少了?”
显示屏中,背景的节目画面,正在播放着李逸制作炒米饼的特写。
“氹氹转啊,菊花园,炒米饼啊,糯米团。”
把糖水加进炒米粉和干果碎里后,李逸就用双手揉搓着,将原料混合成了半干湿的状态。
“氹氹转呀,菊花园。”
“一首童谣。”
“我要跟逸哥好好学学怎么做,有机会做给我老豆吃,他最爱吃炒米饼了。”
“我五岁那年,阿妈出车祸,前一天晚上她还和*图*书在给我唱这首歌,哄我睡觉。”
榄仁就是这五仁馅儿里的君料,统帅着馅料的香型。
看着她调侃的眼神,刘艺菲有些无奈。
说着,他就看向了镜头,笑问:“有没有粤省人听过这首儿歌的?氹氹转?”
“阿妈佢叫我去睇龙船。”
李逸笑着解释:“粤省人应该都听过。”
“真的假的?”
“我唔去睇,我要睇鸡仔。”
“就这?”
绵羊也在仔细品尝着【五仁月饼】。
就这样互相混合,交融,五种果仁的香气也在不断的推陈出新,让他每次咀嚼都会有新的味觉感受。
“丢!真是好多年都没听到过这首歌了!”
“睇佢氹氹转呀,菊花园,睇佢氹氹转呀,氹氹转又转。”
吴垒笑着询问。
将其拿出,放在一旁的托盘里摆好后,李逸就继续做起了第二份。
很快,他就将第一份炒米饼擀好了。
“炒米饼,糯啊糯米团。”
低头看了眼托盘里的其他【五仁月饼】,黄小明眼神惊叹。
这点对于https://m.hetushu.com.com李逸来说,自然不成问题。
见她居然这么坦然,赵金麦有些意外。
这应该就是李逸之前说的君臣佐使吧?
她忍不住赞叹:“这跟我吃过的五仁月饼,完全是两回事啊!”
“是啊!”
“哈哈!好多年没听到这首儿歌了。”
但随着继续咀嚼,他却惊讶发现,虽然榄仁的香气足够凸显,可其他四种果仁,却并没有被榄仁完全盖过去,反而越嚼越香,越嚼越清晰。
李逸平时干活儿的时候都很专注,这次居然在哼歌,吴垒很是好奇。
杨韶越将信将疑。
“逸哥你哼什么呢?”
擀压的速度是很快的,没一会儿李逸就做好了一托盘的炒米饼,送进了烤箱里。
这榄仁的香气太出彩了!
“哈哈哈!”
镜头前,李逸已经将糖水和米粉、干果混合好了。
想要让炒米饼更好吃,擀压的力度就要把控好。
“艺菲姐。”
李逸戴上隔热手套,就把托盘端了出来,放在了案台上,让它散着热。
和_图_书师傅在拍着李逸的动作,刚刚放进冰柜里降温的糖水,只是降到温热,就被李逸端了出来,和起了饼胚。
拿过磨具,他就抓起半干湿状态的粉,放进了磨具里,又捏了一撮干果,放在了中心位置,用一根双手擀杖擀压了起来。
四种果仁都有各自的独特香气,这些香气在和榄仁混合之后,又会释放出新的混合香气来。
“鸡仔大叻去卖,卖得几多钱?卖左几多衹呀!”
“不少,就这我还嫌多呢!”
拿起月饼,尝了一口,刘艺菲也被它浓郁而又复杂的果仁香气惊艳到了。
而其他的四种果仁,则像是君王手下的文武百官,井然有序,却又和谐共存。
在等了片刻,散了散热后,她们就迫不及待的拿出了几块,打算分着尝尝,看看到底有没有李逸说得那么夸张。
赵金麦拿着一块【五仁月饼】,给刘艺菲送了过来。
体会着这种奇妙而又复杂的变化,黄小明有些明悟。
既不能擀得太硬,导致烤好吃的时候咬不动。
这一点就全靠制作者的经https://www.hetushu.com.com验控制了。
拿过一个木锤,在模具上敲了几下,模具里的炒米饼就被震了出来。
说话间,直播间里已经变成了借歌大赛,粤省观众都在隔着屏幕唱着这首耳熟能详的童谣。
“五月初五系龙舟节呀。”
也不能擀得太松,聚不起形状来。
听到烤箱铃声响起,李逸就来到了烤箱前。
不过要是前两天,面对她的这种调侃,刘艺菲还有些紧张。
杨韶越又凑到跟前,低头嗅了嗅,却还是摇了摇头:“差点意思。”
李逸见状,笑了笑,解释:“这不是一个靠浓香诱人的点心,它的魅力得慢慢品才行。”
但当着镜头的面,也不好多说什么,赵金麦只能耸了耸肩,回去烤箱前继续帮忙了。
上下160℃,烤了半小时后,炒米饼里的水分就被烤干了。
她的潜台词,显然是在开玩笑,说她比李逸更疼自己。
他哼的声音比较小,但吴垒却听到了他的声音。
很快,直播间里就有粤省观众发起了弹幕。
李逸抬手指了下,示意:“等它凉一会儿,https://www.hetushu.com.com小口吃,就把它当压缩饼干来吃就好。”
怪不得李逸要花三万多买那么点榄仁,果然一分价钱一分货。
一边咀嚼着,她一边抬头看向了弹幕显示屏。
“你自己试试看咯!”
“原来这才是真正的五仁月饼。”
杨韶越忍不住吐槽:“这香味跟五仁月饼比差远了啊!”
“正式录制那天,直播间里有抢到炒米饼的,我愿意加钱买,有意向的可以加一下我。”
但嗅了嗅后,她们却都露出了疑惑的表情,甚至有些失望。
“不知道哪里还有得卖。”
“突然好想吃炒米饼啊!”
这活儿有点枯燥,李逸一边和着,一边哼起了歌,打发时间。
在品尝到其中的香味变化后,她对李逸的崇拜不禁又上了一个台阶。
而它们各自之间相互融合,又会有新的变化。
爱情都怕平淡,一块饼居然还要慢慢品?不想过啦?
“泪目!没想到我居然还会唱!”
而杨韶越她们也都好奇的凑了过来,想看看李逸忙活这么半天才做好的炒米饼,到底有多好吃。
一时间,很多观众都被勾起了愁绪。
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