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像泉南地区被吕氏火锅抢了火锅龙头的鑫隆火锅城，这两年也在不断扩张，根据吕冬得到的消息，他们的纯利率能到百分之三十五。

李文越仔细看了一遍，收到口袋里面，等下午去厂里，交上去就是了。

化工园的盛泉化工集团，同样是私人控股企业，并不公开财务报表，所以吕冬也不确定这家公司的营收和资产状况。

吕冬说道：“过完年袁静就该去实习了，你不跟家里说？”

当然，这些羡慕不来，杜鹃凭借家里的关系，一早就拿到多个品牌的太东总代理。

左边靠西侧的位置，是吕家新村建筑效果示意图。

吕冬其实也知道，那些事放在这年头，不可能真搞成敲诈勒索。

像杨富贵和李兴国那样的，有几个不完蛋？

这样的人，现在社会上还很多。

他摇头：“冲动是魔鬼，打赢的人赔钱赔的倾家荡产，打输的人躺在医院里不知道养多久的伤。”

吕冬微微点头：“这样也好，能长点记性！”

吕冬私下里跟宋娜说过，化工集团的那几位，是他们学习的榜样——高调做事，低调做人的典型。

因为部分店铺2001年下半年陆续开业，餐饮业务年度总收入将将超过4亿元。

吕冬的理念和原则从来就没有变过，食品安全大过天。

随着2001年的到来，吕冬又忙碌起来，审批年度财务报告，制定公司新计划，进一步扩展业务部门等等。

李文越点了点头，说正事：“你都定啥？直接跟我和图书说，我把单子给厂里。”

李文越又说道：“本来想着报名抓紧去学，年底忙起来事情多，等过完年事少的时候再说。”

右边靠东侧的位置，则是吕家老村改造完成后的建筑效果图。

吕家村那边，吕家食品公司和建筑公司今年效益都非常好，村里的分红会在腊月十五前全部发到股东和村民手里。

吕冬认可：“做事不能冲动。”

其中检验、品控、卫生、新品开发和食品质量等方面的硬性支出比率，吕氏餐饮不知道比鑫隆火锅城高多少。

由于吕家村本来就不是大村，老村主要由南北两条大街组成，但老街南边堵死，去往老街必须从集街上转路，或者从北边绕过去，改造后的老街，将打通南边，直接与村头东西主路相连。

毫无疑问，吕氏餐饮公司已经是太东本土连锁餐饮行业的龙头，青照县第一或者第二的民营企业。

李文越明白：“平时不烧香急来抱佛脚，到时就不管用了，做生意，有时候做的也是人情。”

吕家村老村已经完成全部勘测设计，就等过完年开土动工。

截止到2001年12月31日，吕氏餐饮总计有390家连锁店铺，陆续进入太东、豫南、冀北、西晋、苏东、南辉、北陕、北湖和魔都等九个省市。

没有因为是青照最先富裕起来的一批人，就欺行霸市或者搞其他乱七八糟的事。

李文越虽说没有毕业，但对社会和人情世故的认知，远非一般大学生能比，hｔtｐs://ｍ•heｔushｕ•coｍ•coｍ沉默片刻，说道：“要说也得找个机会，一想到这些事，我心里就打鼓，四年大学，转眼就快毕业了。”

不得不说，有些人就不吃好饭食，不怕法律，却怕比他更凶的人。

“买辆车也好。”吕冬这么说是出于实际，毕竟袁静的家庭出身摆在那里。

李文越笑，鼻子皱起，眼镜往下滑，赶紧推了推，说道：“今年分红就要下来了，我家里三口人，加上我和我爸的工资，能有不少，我爸让我赶紧去学车，等毕业找媳妇的时候，就给我买一辆小轿车。”

这一行人赶在元旦之前奔赴魔都。

虽然不是一个行业，但吕氏餐饮公司才成立几年？

吕家村小学和原大队院子没有推倒重建，可以说省了不少力气。

吕冬随口说道：“有了这么个例子，以后再有人想来咱们村占便宜，就得好好思量一下了。”

吕冬坐在办公室的沙发上，前面的茶几上有个彩页，交通技校招驾驶员培训班的，问道：“文越，你准备去学车？”

从创业到现在，吕氏餐饮在各个地区的市场上，所有食材和用料的自检标准，全都高于规定的标准。

李文越笑：“这不是加个保险吗。”

从担任吕家村的公司和吕冬公司的法律顾问起，吕建武就彻底转成了商务律师。

他跟吕冬是发小，想到啥就说啥：“要不你给我们俩当媒人？”

想要打造民俗村，打响吕家村在民俗和古村落上的名气，肯定要建造和图书为数众多的新时代古建筑。

吕冬站起来准备走，这层楼正好能看到窗外，有一辆崭新的面包车进了大队院子，想到去魔都前发生的事情，问道：“闹事的那些人没再来闹吧？”

正所谓自明初以来，历经六百年风吹雨打，保留下了完整的古建筑村落……

在农村，这种几句口角演变成打架的事实在太多，而且农村的铁耙、铁锨、鱼叉和锄头等大件开刃农具都在手边上放着，人一急了摸起来就能用，后果更是不堪设想。

吕冬对厂里产品非常熟悉，掏出口袋里的详单，交给了李文越。

杜小兵回来的时候，公司召开了全体股东会议，2001年度的分红依然延续前一年度的方式，纯利润的百分之二十会在过年之前陆续发放到所有股东手里。

未来改建完毕，旅游开发公司还计划在这里举行民俗剧目演出之类的活动。

哪怕在这个餐饮能做成暴利的年代，吕氏餐饮纯利率也不过百分之二十。

吕家村大队院子里，张贴着全新建筑效果图的两个大告示牌，先后被二十几个壮劳力推起来，由工人固定在办公楼一左一右。

虽然从本质上来说，那些人就是在敲诈勒索。

王栋非常了解这个行业，八点在线也想在其中投一股，九村那边需要的恰恰就是拿下游戏代理权和架设服务器机房的资金。

过年这种重要节日，人情关系免不了。

这些恰恰是吕氏餐饮不可能缩减的开支。

计划修建的，有古门、古坝、古桥、古哨和_图_书、古道和古庙等多达十几处的古建筑。

市场主打方向是南下，北边主要是打入京津两地的市场，再往北看情况而定。

餐饮企业的毛利润相对来说比较高，但吕氏餐饮坚持食品质量和环境卫生重于泰山的承诺，加上不断在投资开设新店，纯利率不算高。

尤其前小学校中的石质的大戏台和大影壁，称得上特色。

吕冬说道：“你先去问问袁静，或许事情很简单，你毕业也是村官，在公司也管着一大摊子事。”

跟李文越聊了一会，他又去三爷爷吕振林办公室转了圈，得到一个消息，收废品打架的这件事，吕春正在收集整理材料，很快就会进入吕家村的普法夜校里面。

与此同时，吕冬通过预备期考察，正式按照程序宣誓领取证件，成为这个世界上最大的团体中的一员，吕家村村支部也多了一名正式成员。

杜小兵私下里跟吕冬说了个事，杜鹃的电子公司，以不到一百人的规模，在2001年度销售额超过10亿元！

股东大会上，吕冬确定了吕氏餐饮新的一年，也就是2002年度的目标。

包括吕振林和吕冬在内，吕家村的带头人们，是有相当大野心的，发展到如今这个局面，自然想要更进一步，虽然不敢妄称天下或者全国第一村，但也想弄个太东第一村的名号。

回到办公室里，李文越问跟进来的吕冬：“你最近不忙？今天不是周末，不去公司？”

“我专门找你订货。”吕冬说道：“厂里货紧俏，不早点和-图-书下单子，就抢不上了，头着过年，有好多人和单位需要去拜访。”

李文越又说道：“我听红星说，那个要钱的混蛋，在看守所里叫人揍的不轻，来大队的时候，人都变成熊猫了。”

“没有，那天走了就没再来。”李文越简单地说道：“我听三爷爷说，带走的那个拘了十五天，又罚了款，头着元旦就放了……对，他们一家子来了三个人，专门来村里赔礼道歉，那天我出差了，好像三爷爷没为难他们。”

在新年到来之前，吕氏餐饮位于魔都的其他十几家店面陆续开业，也算初步打开了魔都市场。

李文越接话：“那家人挺能闹，后来又去动铁棍的那个人家里闹了，因为人受了重伤，那家人没办法，为了签谅解书，好像赔了不少钱，要不可能追究刑事责任。”

甚至，范教授那边，连宣传用语都给准备好了——太东第一古村，江北聚落标本！

老街改建成古建筑民俗街，集街主要用作商途，以恢复吕家村大集，打造小吃一条街，同时制作和出售手工艺品等等。

回到泉南青照以后，吕冬立即调动人员，着手与九村之间的投资谈判，由吕建武担任法律顾问，徐曼直接负责，邀请到八点在线的王栋参与，跟九村的人员进行对接。

体现在具体数字上，就是店铺数量最少翻一番，年度营收争取达到10亿元。

吕冬无奈摊手：“你见过谁家媒人才二十出头？”

附近的乡镇上，一条街上邻居打仗，铁锨拍死人的事，也不是没发生过。