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美食从和面开始

作者:糖醋虾仁
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第二卷 百味 第0502章 西瓜豆酱

第二卷 百味

第0502章 西瓜豆酱

里面貌似有个罐头瓶。
这种情况下就不能挂科了,哪怕自己不在乎呢,也得为徐拙考虑。
反正节约成本嘛,怎么省钱怎么来。
啥情况?
小丫头在店里呆得无聊,也选择回学校学习。
想吃什么是人家的自由,自己管不着。
调侃一下徐拙和小丫头的爱情,再讨论一下四方面馆的美食,同时憧憬一下以后徐拙会做出什么菜。
虽然这种话现在没人信,但是总有人会抱着试试的态度去尝试的。
吃的时候从罐子里挖出一些,配上青红辣椒和葱段,用热油进行炒制。
嗯,都9021年了,大家的社交还仅限于群聊。
而郑佳也对小丫头的胃病了解不多。
现在糖粘的技法到手,他有点迫不及待想要展示一下。
特别是学习方面,不管学生还是家长,都敢于尝试,不怕花钱。
在这种饭店中,西瓜豆酱的味道是否美味,甚至能决定一家饭店的生死。
小丫头则是把刚刚拍的甜面叶的照片发出去hetushu.com•com,继续撒狗粮。
郑佳说完,就开始忙外卖订单的事情了。
当然了,大家都是开玩笑而已。
她居然也学会先发照片馋人家了。
郑佳这条消息,不会是发给小丫头的吧?
“男朋友给我做了中原地区的甜面叶,味道真好,完全没吃够,大家有吃过甜面叶的吗?”
然后把罐子放在太阳下进行暴晒。
但其实做糖炒山楂,最好的配料是冰糖和柠檬汁。
因为琉璃和拔丝是配合着其他技法一块儿用的。
他刚准备进厨房继续忙,就看到郑佳把那个小瓶子拿了出来,还美滋滋的拍了张照片。
不过郑佳没说,他也没在意。
跟刚开始做上百份还不够卖形成了鲜明对比。
别说出去玩了,平时他们连去四方面馆吃饭的时间都没有。
最近火爆全网的量子阅读,不就是很好的例子嘛。
而且甜品菜很容易吃腻,刚上新的时候,大家或许都想尝尝,但是吃腻之后,对和*图*书甜品菜的兴趣就不大了。
这操作,让群里再次掀起了波澜。
群里的日常沙雕步骤基本上就是这样。
现在尝试的话风险有点大。
假如有胃病的话,要坚决制止。
夏天时候还好,能忙里偷闲打会儿篮球,或者在校园中溜达溜达,看看学姐学妹那白生生的大长腿。
街里卖的糖炒山楂一般都是用白糖和白醋,甚至用其他可替代的配料。
虽然这玩意儿在街上就能买到,但是街上卖的跟自己做的,用的料绝对不一样。
还认为徐拙有点小题大做。
可惜,现在徐拙不在这。
医学专业的学生,从早到晚都在学习,根本没有多少空闲时间。
至于琉璃丸子和拔丝之类的菜品,他倒是没多大兴趣。
“你想吃的西瓜豆酱我给你带来了,先拍给你看看,等中午你坐外卖员的车回来,我让你尝尝这豆酱的味道有多好。”
上午九点,徐拙把剁好的鸡块放进水里浸泡,刚出来打算喝口可乐提提神,突hetushu•com.com然看到郑佳提了个塑料袋走了进来。
他们每天都要学习大量的知识,做大量的笔记。
刚走到厨房门口,他突然停下了脚步。
小丫头考虑着怎么帮四方面馆打广告的时候,徐拙却在想着,等小丫头的胃好了之后,要不要给她做点糖炒山楂。
而娱乐活动就更加惨不忍睹。
一般都是夏天做,冬天吃,能一直吃到来年春天。
鲜香美味,不管佐粥、拌面还是蘸馒头,都是绝佳的搭配。
只是好奇,现在居然还有人喜欢吃罐头。
西瓜豆酱的味道虽然好,但是却不能多吃。
比如店里的八宝酿梨,现在每天稳定卖出几十份。
因为这毕竟是腌渍类食品,加上炒制的时候会放辣椒,所以吃多了很容易上火。
而且因为马志强的缘故,学校的老师也都认识了她。
除了糖炒山楂,徐拙还想做一些什么蜜汁红枣、蜜汁山药之类的。
新鲜水果吃着不是更有感觉嘛。
联想到女孩子都比较喜欢吃和-图-书糖炒山楂,所以徐拙把这个小吃做出来。
而且店里这么多吃的,想吃什么有什么,干嘛吃罐头啊。
人嘛,最喜欢产生侥幸心理。
一罐炒好的西瓜豆酱,因为加了辣椒的原因,这西瓜豆酱显得红彤彤的,加上炒制的时候用的油不少,整个罐子看上去油汪汪的,让人特别有食欲。
群里很快就安静了下来,晚上的时间不能浪费,还得继续学习。
这个吵着减肥的女人,开始偷偷摸摸吃罐头了?
这样做出来的糖炒山楂不仅味道更好,而且挂的霜更细腻,可谓入口即化,让人爱不释手。
但是跟徐拙恋爱以后,她逐渐成了学校的名人。
这道美味的做法不难,把煮熟的黄豆摊开,让其自然发霉,等黄豆长满白色的绒毛后,跟西瓜和盐以及花椒八角香叶等香料放进罐子里。
但是现在这种大冷天的,他们唯一的娱乐活动就是水群。
大家开开玩笑,放松一下心情,然后继续埋头学习。
以前她在学校就是个小透明,学和_图_书习不学习都没什么。
而且她上学期几乎全挂,本学期要是把学习赶上来,到时候也在学校宣传,是吃了四方面馆的饭菜才把学习提上去的。
撒完狗粮还不算,还要让人聊感受。
一个月后,味道鲜美的西瓜酱豆就已经做好。
炒的时候除了白糖之外,别的任何调料都不放。
这下,徐拙看清里面装的是什么了。
为了增加大家的互动性,这丫头还专门问了个问题。
西瓜酱豆是中原地区,特别是中原北部地区非常流行的一道美味。
还是等以后技法再次提升或者掌握到相关技能再做吧。
“等会儿我给我妈打电话,让她今晚给你炒一瓶,明早我来上班的时候带给你,保证让你满意。”
沙雕网友欢乐多嘛。
反正徐老板对甜品兴趣不大。
徐拙笑着摇摇头,准备进厨房。
中原地区所处可见的馍菜汤饭店,每家店都有美味的西瓜豆酱供应。
医学专业的悲惨程度可见一斑。
让罐子里的西瓜和长满霉菌的黄豆进行二次发酵。
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