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这话在烹饪行业一样适用。

哪怕徐拙做的那道粉蒸肉也香软可口，比大多数饭店做的都好。

市面上有的没的，只要是被徐文海遇上了，就立马做成拔丝。

曹坤一样菜尝了一口，已经不知道该说什么好了。

他看到没人吃泡椒凤爪，以为不好吃，结果尝到嘴里才发现，这味道真是比他做的卤肉还好。

不过看到几人谨慎的样子，他就知道这道菜绝对不一般。

徐拙好不容易抓到了这个机会，肯定不会放过了：“方便，太方便了，你明天下午来呗，先看看我做，等咱回去了我教你，到时候店里的卤肉全部交给你来做。”

“这猪尾巴做得很好吃，谢谢你坤哥。”

老爷子洗了洗手，慢悠悠的走了过来。

而其他人也纷纷下手，等曹坤反应过来的时候，盘子里已经见底了。

“哇，油泼豆莛上来了，大家赶紧吃，觉得好吃的话记得夸我啊，因为这些豆芽是我择的。”

特别是徐拙做的蓑衣黄瓜，尽hｅｔｕsｈｕ.com•cｏｍ管他已经做好了心理准备，但是吃到嘴里之后，还是被那股酸爽可口的味道给惊艳到了。

徐文海练习拔丝的时候，几乎所有能拔丝的菜品都做了一遍。

几人一边吃一边参与讨论，只有姚美香和曹坤有点面面相觑。

今天已经被震惊好几次了，但是他不介意多一次。

徐拙对甜品兴趣不大，而且这种拔丝菜小时候吃过太多次了。

每一道菜都非常好吃，每一道菜都堪称完美。

此情此景，自然得装个逼了。

除了待遇，剩下的就是学习了。

而且蘸水之后口感也更好。

正好魏君明端着一盘拔丝山药走了过来：“你是听到麻辣两个字就嘴馋吧？”

甚至有的厨师为了学到一道菜，甚至还主动掏钱交学费学习。

今天真是处处翻车，他以为青菜豆腐汤不好喝，结果分分钟被打脸。

这下，曹坤彻底下定决心，不管如何都得死皮赖脸的跟着徐拙走。

ｍ•ｈetｕshｕ•ｃoｍ•ｃｏm“小拙，愣啥呢？赶紧吃噻，干娘跟你说话有没得听到？明天有没得时间给我做麻辣羊蹄？”

“真的吗？我尝尝……”

“唉，好久不做这道菜，居然有点手生了。味道怎么样，还凑合吧？”

喜欢吃麻辣的姚美香就来劲了：“小拙，明天你抽空在家里做一锅羊蹄咋个样？让干娘也尝尝你的手艺，她们几个这么一说，我还真有些馋嘴喽……”

第一是待遇。

既然离不开，就得好好选择一下工作的地方。

这就太好了，只要他想学，徐拙相信凭自己的手艺，教他是绝对没问题的。

陈桂芳夹了一块猪尾巴尝了一口，点点头，认真评价道：“确实跟小拙做的麻辣羊蹄很接近，不过仔细品尝的话，我觉得还是羊蹄更好吃。”

而且端上桌的时候，他发现这盘豆芽没有任何汤汁，而且豆芽也已经掐头去尾，看上去清清淡淡的，不是很提劲。

在他好奇徐拙的水平时候，几个女孩儿也在尝和图书曹坤带来的猪尾巴。

剩下的菜品，曹坤不敢猜了，他现在已经看出来，今天能摆在桌子上的菜，就没难吃的。

作为他的试验品，那段时间徐拙见到拔丝的菜品就有些反胃，甚至为了躲避试菜，他放学躲到建国家写作业。

厨师选择工作单位基本上出于两点考虑。

待遇啥的没要求，只要能学手艺就行。

能在这个行业十年，更是说明已经离不开烹饪了。

徐拙说道：“明天上午要去接我同学，下午吧，下午没事了我做点羊蹄，我明天吃过饭去菜市场买点需要用到的卤料，保证太阳落山之前就能吃到。”

一盘豆芽而已，至于这样吗？

现在想想，那段时间真是好欢乐。

所有学厨师的人，除了前几年嫌工资低待遇差转行的，能坚持五年以上，都是特别喜欢这个行业。

油泼豆莛刚放在桌上，于可可就夹了一筷子放在了自己的餐盘中，生怕下手晚了被抢光。

学手艺一来是能增加行业竞争力，提升自己的待和*图*书遇，其次也真正发自内心想弄懂某道菜的做法。

拔丝香蕉、拔丝苹果、拔丝红薯、拔丝山药、拔丝土豆、拔丝红枣、拔丝樱桃、拔丝菠萝、拔丝橘子……

他这么一说，曹坤也来了兴趣：“徐老板，你做麻辣羊蹄我能看吗？如果方便的话，我想观摩观摩，假如不方便就算了，我……”

活到老，学到老。

这道菜看上去平平无奇，毫无食欲，但是吃起来这味道也太好了吧？

他夹了几根，放进嘴里一嚼，顿时瞪大了眼睛。

他之前还在考虑怎么偷懒这回事，没想到曹坤主动给提了出来。

这次不光他震惊，餐桌上其他人也都在夸这道菜好吃。

这会儿他看向徐拙的眼神都变了，虽然人家是个富二代，但是确实有真本事。

不管泡椒凤爪还是蓑衣黄瓜，都让他大开眼界。

“拔丝山药，鲁菜名品，得趁热吃，稍微一凉就拔不出丝了。”

哪怕做出来的味道没自己的好，放在店里也不愁卖。

假如待遇不好，但是能学手https://www.hetushu.com.com艺，一般的厨师都不会拒绝这种机会。

就拿徐文海举例，以前他为了弄懂一道菜的做法，甚至成夜成夜的呆在厨房中不出来，哪怕陈桂芳骂他都不听。

毕竟曹坤去了，他最拿手的兔头也会在店里推出，到时候只要稍微宣传一下，医学院的学生们绝对会沸腾起来。

“确实哈，跟徐老板做的麻辣羊蹄不相上下。”

说完他还端了一碗水摆在了旁边，吃拔丝菜品的时候，稍微蘸点水就不会扯得到处都是糖丝了，很方便。

最后一道菜端出来的时候，曹坤看了半天才看出来这是绿豆芽。

啥情况？就炒个酸辣绿豆芽吗？

不管什么时候，待遇都是第一位的，这关系着养家糊口，关系着生活状况和水平，所以不管去哪，待遇都是首要考虑因素。

两人没吃过徐拙做的羊蹄，不知道味道如何，不过听她们几个的意思，徐拙做羊蹄特别有经验。

豆芽脆嫩可口，唇齿留香，而且细品的话里面还有股淡淡的花椒香味儿，简直超乎想象的好吃。