第一卷 家常
第0185章 绝交五分钟
饺子就包好了。
煮饺子得点水，这样煮出来的饺子外皮才筋道，而且这样点水能防止锅内翻滚，导致饺子破皮。
接下来，用两手的拇指和食指捏住两边向中间用力挤压。
于可可洗了手，正在拿着相机欣赏孙盼盼给她拍的照片。
很多东北饺子馆采用的就是挤饺子的手法。
为了加快速度，徐拙用的是挤饺子的手法。
但是加上李浩这个胃里连通异次元的吃货，情况就不一样了。
孙盼盼一听，顿时笑了起来。
这丫头赌气的站起来，不包了。
于可可决定跟她绝交五分钟。
等会儿饺子不够吃的话可以擀成面条，做个油泼面啥的。
老娘要剁了你！
面食做得多了，徐拙对于各种面食都能得心应手。
“徐老板，等会儿给我弄一碗酸汤饺子怎么样？这次暑假在家没吃上我们长安的酸汤牛肉水饺，等会儿你给我来一碗过过瘾呗。”
今天饺子包的其实不少，五大托盘加上案板上的，按照正常人
m.hetushu.com.com的饭量是绝对吃不完的。
徐拙刚把笊篱拿在手中，李浩就凑了过来：“有煮烂的都给盛给我啊，我喜欢吃那种煮烂的……”
都说山西人爱吃醋，其实老陕们也不遑多让。
啊啊啊啊……
特别是酸辣味儿，简直爱到不行。
“啥玩意儿啊？又出新的青春片了？海报上这俩人看着有点面熟……”
味道好不好徐拙也不知道，但是根据紫菜汤的做法来看，味道应该差不到哪去。
水开之后，徐拙把饺子下进锅里，盖上锅盖，然后接了一小盆冷水。
等李浩哼着歌曲拿着硬盘回来的时候，饺子已经全部包好。
于大富婆霸气回应：“官宣了！”
徐拙把剩下的一点儿面团放在了冰箱中。
等吃的时候，面皮筋道，肉馅儿抱团，口感非常棒。
比如包饺子，他原本没有这个技能，但是或许是因为揉面技能的加持，他现在包饺子居然也得心应手。
挤饺子很简单，前面m•ｈeｔushu•ｃoｍ.ｃｏｍ的步骤跟捏饺子一样，也是把饺子皮放在左手，放上肉馅，然后从中间捏一下。
今天煮饺子用的是姚美香平时做泡菜烧水用的大汤锅，别看包的饺子不少，用这口锅煮的话，一锅就能煮出来。
她刚刚洗手时候决定跟徐拙绝交五分钟，现在还没到时间呢。
“今天的菠萝，有点甜！”
“我的眼睛能不能再大点儿？看着有点小。”
把所有的饺子皮全都擀好之后，徐拙开始包饺子。
水开之后，徐拙把盆里的水倒进去一半。
“我的鼻子能不能再挺一点，你这个角度拍的有点塌……”
挤饺子跟捏饺子相比，速度很快快，而且饺子中的肉馅儿因为经过挤压，比较抱团，煮好之后像是肉丸一样，因而这种方法被很多人喜欢。
然后配上徐拙喂她吃菠萝的照片，美滋滋的发到了朋友圈里面。
徐拙把剩下的饺子皮揉成面团：“这是猪肉馅饺子，不是牛肉馅儿，做成酸汤不一定好吃hｔtps://wwｗ•hｅtusｈu.cｏm•coｍ啊。”
饺子太多，汤锅也比较大，倒水少了没效果。
这会儿已经快七点了，几人都饿的肚子咕咕叫，徐拙起身前往厨房，开始烧水煮饺子。
她瞄了几次徐拙放在案板上的菜刀，眼神带着寒意。
点水三次，饺子出锅。
在这个外行的强烈要求下，孙盼盼无奈的修着图片。
等弄好之后，李浩凑过来看了一眼。
还有臊子面、酸汤面、裤带面等等，这些主食，也都是酸辣口味儿的。
等会儿煮好饺子之后，用饺子汤盛进去，就是酸汤水饺里的酸汤了。
凉皮米皮擀面皮这些酸辣味儿的小吃就不说了。
别的地方吃饺子都是干吃，吃完来一碗饺子汤完事儿了，但是人家老陕，吃饺子也要泡在酸辣的汤水中吃。
孙盼盼接着回了一句：“第N次单方面官宣，心疼ing……”
听到孙盼盼的话，这丫头不太情愿的抬起头。
只不过没有出厨房就直接倒进了垃圾桶中而已。
“他的脸能不能https://www.hetushu.com.com再美白一下？看着有点黑。”
“可可，你看帅哥老板包饺子的方法，感觉好快啊。”
所以不太想看他。
孙盼盼迅速在下面留言：“官宣了？”
于可可拿着手机窝在沙发里，思索半天，终于想好了要说的词儿。
而且在挤压的那一瞬间，饺子皮里面的肉馅儿也会被挤压到，形成一个肉丸的形状。
但是看到徐拙那快速包饺子的画面，这丫头顿时惊讶了。
每个饺子上面都有很多漂亮的褶皱，包好的饺子呈完美的月牙状，颜值很高。
臭男人，你肯定是故意的！
徐拙在厨房中等水开的时候，找来一个小盆，在里面放上洗了一遍的紫菜和虾皮，倒入一些老陈醋，最后来上一把香菜末和香葱末。
李浩不依：“怎么可能，到现在还没吃过你做的难吃的东西呢。”
于可可凑在一边焦急的等待着。
说不定还真的会不够吃。
至于那个绝交五分钟的决定，她选择遗忘。
对于饺子，自然也不会放过。
说完，他加快了heｔｕshu•ｃｏm•ｃoｍ擀皮的速度。
姚美香包饺子的手法，确切的说叫捏饺子。
最后，孙盼盼把照片还原，稍稍调整了一下色调，就传给了早已经等不及的于大富婆了。
既然他想吃，等会儿盛饺子的时候给他打一碗酸汤就行，难度不大。
徐老板无语，他做过太多难吃的东西了。
孙盼盼打开笔记本电脑，在帮于可可修照片。
“可可，照片不能过渡美化，你看连李浩都认不出你俩，别人就更不知道了。而且你不觉得这样的照片看着好假吗？”
徐拙包饺子的手法跟姚美香不一样。
说完她起身拿着DV就凑到了徐拙身边开始拍摄。
于大富婆的心态又崩了。
再说李浩这个老陕吃饭，只要够酸够辣分量够大，那就是美味。
“这么快？而且包出来的饺子丑萌丑萌的，看着好好玩。”
但是这种手法缺点也很明显，速度慢，效率低。
他看着茶几上那些托盘中放得满满的饺子，顿时来劲了。
徐拙也没在意，他冲孙盼盼说道：“你也别包了，等会儿我来就行。”