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荒原闲农

作者:醛石
荒原闲农 二维码
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第471章 吃的好

因为都是一份份的,学生们过来只需要挑好菜放到自家的托盘里便是了,所以大家都很快,不到五分钟学生和老师们都挑好了,各自找了位置坐下来开始享用起了午餐。
“真的?”
小李似乎是看出了姑娘的为难,建议说道:“你们可以几个人一桌,分别拿不同的,这样的话大家每道菜都可以尝尝了。”
学生们很快就发现,几个帮厨抬着剩饭出来了,有些学生好奇的跟着看了一看,发现他们把分了类的剩菜分别倒进了坡下的几个猪圈里,至于剩下的一些肉则是重新拌了一些米饭,一字摆开,呼喊了一声之后,村里的狗都奔了出来,开始大吃特吃了起来。
奔到了食堂,很快学生们便发现,跟自己的大学食堂用餐差不多,只不过大学食堂的托盘是塑料了,而这里是木制的,四四方方的斜敞口托盘拿在手上还有些份量,也很有格调。
学生们都是年轻人,身强力壮的,吃起饭来那真是不含糊。
素菜品种大约有七八样,无论是小荤还是全素都算是素菜,什么青椒肉丝、西红柿炒蛋之类的都算是素的。
旁边的学生们一听,很多又都拿起了筷子。
关启东笑道:“都是成本价,也就咱们能享受的到,就连苍海的朋友带人来,吃饭也没有这个价的,最起码贵上一倍。你们明天要是起的早,就能看到运菜的队伍,这些菜是运到市里去的,那边有个餐厅都是用的这里的菜,一盘蒜泥小菜缺子在那边就是二十五,想吃点特色的,像是甲鱼、龙虾什么的还得预定,不预定吃不到……”
关启东这时站了起来,冲着周围的学生们说道:“大家都放心好了,你们的师兄不差hetushu.com钱,还真没有想着从咱们身上赚钱的心,放心吃好了,等你们在这里吃习惯了就知道什么是好油,什么是好菜了!”
“没有喂抗生素?能成么?”
从学生纷纷点头。
“娃儿们,你们要是不放心的话,可以随时随地来厨房里看,反正在这边一站,厨房里所有的地方都看的一清二楚的,咱们怎么做菜的,怎么洗菜的都接受盐督,要是有什么要求放心提!”
学生这边说话,那边厨房里的老李哪里可能不知道?厨房和餐厅之间差不多就是全敞开的,一有点风吹草动里面就听到了。
但是高铁站的东西,就无需和大家说了,大多数的学生熬到了现在早就饿了。
“你们吖,真是色拉油吃多了,这是正儿八经的菜籽油,真的拿到魔都去,一桶抵的上商场里的两三桶呢!土法榨出来的菜籽油才是这味道!”
“对了,高着呢!大家也能相互监督!您就放心好了丢不了学校的脸。”
说到这里,关启东站了起来,冲着所有的学生说道:“来的时候我和大家已经提过了颜料什么的咱们是没有味道,但是洗画笔啊的那些水不能乱倒,如果有人犯了这错,咱们按着说的来,直接送回学校去,人家这边环境保护的好,咱们也得拿出名牌大学生的素质来。还有,我要特意的提醒一下抽烟的同学,这里野外扔一个烟头五百块!任何人都一样……”
“这个菜的味道不对啊,油怎么有点儿怪味?”坐下来刚吃了一口,一个女学生便放下了手中的筷子,皱着眉头对着旁边的同学说道。
“这些剩下来的怎么办?”
“肉菜可以选两个,你要是喜欢呢可http://www.hetushu.com以拿两个一样的,不喜欢呢就搭配着吃!”身着一身干净厨师服的小李笑呵呵地说道。
吃完了饭,学生们站起来,把自己的托盘放到了收集柜上,这边还没有吃好饭的帮厨们立刻走了过去,帮着学生们整理起来。
说完关启东冲着老李说道:“李师傅,您的手艺不错,跟立仁老哥有的一比。”
像是四家坪这样做法,如果是在县城开馆子,不比别家贵上一半的价都能把裤子给亏掉,就别提赚不赚钱了。
“您吃着习惯就好,我怕你们都是魔都的,一下子习惯不了咱们这里的口味!”老李笑的眼睛都眯了起来。
关启东和几个老师正好坐在这些学生的旁边,这到不是关启东开口,而是同桌的女老师。
等着这些人转了一圈回来,张口这么一说,立刻有好事的,转着就去拉帮结伙的去看乡亲们养的家畜家禽去了,原本在他们的印象中猪都是关在圈里的,没有想到跑到了猪圈一看,里面根本就没有猪。
胃口小一些,两份荤菜就能填饱肚子了。
一个学生看着帮厨把剩下来的肉与菜,还有一些米饭分了开来,倒进了三个小盆子里,于是好奇的问道。
其实这也不怪女学生,她们吃的菜籽油都是经过处理过的,用老话说就是没有了菜籽油的香气,这种香气不是人人都喜欢的,土法榨出来的菜籽油有一种很重的味,炒菜的时候这种味也很重,如果不是常吃的话,头一次有些人不一定接受的了这种气味,这才让这几个从小生活在城里的女学生们产生了误解。
“这里的生态好啊,你们刚来,等你们呆上几大就知道了!”
都吃完了饭,学生和图书们一个个在窑前的大露台上玩耍,有人搬着凳子出来打牌,有人则是坐在椅子上听音乐,一个个学生都吃的饱饱的,现在也没有精力像饭前一样疯玩了。
众学生纷纷说道。
“吃饭喽!”
放下心来专心的吃起了菜,很快便品出了味道来了,家常菜是大家常吃的,都有味觉基础,不说别的只说青椒土豆丝,吃起来便脆脆的带着一点点的辣味,不说食堂了,就是学校附近的小馆子里,也没有一份比的上这味道的。
关启东道:“等会你们吃完了可以去大棚里看看,全绿色种植,不施肥不打药,而且这里的所有的家畜、鱼类都是没有喂过抗生素的,原汁原味!鱼类几乎就是全野生的,根本就没有人投饲料!”
这边炒菜讲究的一点是炒素菜用荤油,炒荤菜用素油,为了照顾魔都这帮人的口味,老李这边还改良了一些,在口味上偏南方一些,味道比正统的这边地方菜要淡上不少,就这样还是让学生们误会了,弄的老李有点儿很不好意思。
最前面的女生拿着托盘,望着自己面前的菜不知道怎么选,她觉得眼前的菜卖相虽然一般,但是闻起来味道太诱人了,而且她比较喜欢小碗的扣肉,但是她又觉得这一碗太多了一些,自己要是吃完了,那两个月的肥就白减了。
一位男老师问道,他老家就养鱼,如果不喂抗生素的话鱼就容易得病,弄的一个不好那就亏的血本无归。
就像是老李说的那样,今天中午有几个荤菜,也不需要打,每个一个荤菜都装在了不锈钢制的小碗里,小碗说大不大,说小不小用来装荤菜那份量还算是可以,至少一份比食堂大妈手抖的量要多上不少。
她旁和*图*书边的女生也说道:“对啊,是有一种特别的味道,有点儿说不出来,不过还挺好吃的,你说不会是地沟油吧?听说地沟油都吃起来香!”
女老师一边吃一边说道:“这每人二十五块的标准真的一点都不贵!油是正儿八经的油,肉是土猪肉,放到魔都最少都得四五十一斤!”
学生们看了一圈,这才发现帮厨们说的一点也不假,在这四家坪村就没有剩饭一说,家畜和家禽把他们的剩饭给消灭的一干二净,好像他们产生的垃圾就只有一片片的纸巾。
临来的时候,关启东就已经和学生们说过一次,但是现在他又说了一遍,就是为了给学生们念念紧箍咒,防止学生们不放在心上。
老李这时一边在身上的围裙擦着手,一边走到了放下筷子的女学生旁边,笑着解释说道:“咱们用的油啊,都是村里产的,根本就不是调和油,等着明天早上的时候,我给大家做面,到时候每人小碗里来点荤油保你们吃的连舌头都要咬掉,全都是土猪油,现在想买都没有地方买去。”
“老师,我们知道了,您都说了无数遍了,放心吧,咱们的素质都高着呢。”
帮厨笑道:“村里就不可能有剩下来的东西,像是这些菜什么的,可以喂鸡喂猪,肉类呢那更剩不下来了,村里二十来条狗,你们剩下来这点都不够它们吃的,只不过你们以后别把餐巾纸扔进剩饭呢,扔下面的纸篓就行了,谢谢你们啊……”
看了一会儿,老李这才满意的背着手走回到了后厨去了。
像是油什么的,桶装的调和油都算是有良心的,没良心的直接用散装油,谁知道这玩意是哪里来的,一桶都卖不上调和油一半的价,你说能是什么好油和*图*书
村里的所有家畜家禽现在都没有人圈养了,全都是散养,跟人一样,每天回家吃三顿饭,剩下的时间四下里溜跶,找点野食当个点心什么的。
随着大师傅的一声喊声,所有的学生如同下了课一样,奔向了食堂,他们都坐了一夜的火车,下了车的时候是吃了一点早点。
“好嘞!”
关启东听了点了点头,然后坐了下来继续吃饭。
学生们一听立刻大声的应了一声。
不到两分钟,老李便带着后厨的几人,也拿了托盘,上面等着学生们挑下来的菜,坐到了旁边的桌上和学生们一起用起了餐来,用行为表明自己做的菜自己也吃的,安全性上绝对是没有问题的。
姑娘一听立刻转头和身后的两个小伙伴商量了一下,最后三人把今天中午所有的荤菜都拿了一遍。
只见这位女老师说完,夹了一筷子肉片放到了嘴里慢慢的嚼了起来,一边嚼一边说道:“这才是肉啊,你看看你们这些学生,好油都吃不出来?”
老李是厨子,自己也开过饭店,知道一般饭店赚钱的招,同样的价格,有些饭店能赚六分的利,靠在就是在不起眼的地方省!
猪圈也不像他们想的那样脏兮兮的,干净的里面都能躺人了。而猪圈里的猪早就吃完了饭出去溜跶去了。
排着队拿着托盘来到了打菜的地方,最先选的是肉类,也就是荤菜。
“真的?”
更别提肉了,即便是逼出了大部分油脂的扣肉,那嚼起来也带着一种独特的香味。
越吃越来劲,很快整个餐厅里就只剩下吃饭的声音,时不时的还有学生抱怨着别人抢了自己的肉。
一听说地沟油,旁边的几个学生同时放下了筷子,带着怀疑的目光审视起了自己面前的菜品。