第402章 江湖派没落？
他指着一道菜品大加赞赏。
他们的这十三道菜品，荤素搭配的及其合理，色彩十分分明，是一组组合菜品。
他们和云家一样，也制作出了十四道菜品，有汤有水，大都以宫廷宴为主，还有两道用豆腐制作的菜品，从外观上来看，五彩缤纷，非常有艺术气息。
楚寒凝从小就听自己父亲说过，有机会将她送进美食学院，在美食学院学习一年，自己的美食技艺会有一次质的飞跃。
“美食学院的导师都非常厉害，一般都是二星烹饪大师以上的水准，才有机会被聘请为导师。”
等以后去美食岛，一定要去拜访一下美食学院，感受一下那里的气氛。
美食岛的底蕴很深，导师无数，学员就有上万人，是典型的学院派的最高学府。
看着他们今天在满汉回蒙宴上大展身手，陆兴南更是兴奋不已，心中暗自高兴。
其中最令人惊艳的，就是一道叫做【鱼米之乡】的菜品。
这道菜品将野生江鱼的鱼肉提取出来，除掉鱼身上的和_图_书刺之后，用刀背将鱼拍成鱼肉馅。
94分！这个分数比去年第一的云家还要高一分！
“我爷爷生前就是美食学院的特约教授，每个月都要去那里讲几次课。”
如果不是在美食学院进修过，他们那么年轻根本不会那么厉害。从身手上来看，每个人的实力都在一星烹饪大师之上，这就可怕了。
云家的那五名选手则有些不高兴，同样是十四道菜，凭什么多给他们一分？
“我的天！居然得了这么高的分数！”
“这道【鱼米之乡】是楚家宫廷宴中一道十分经典的菜品，每名楚家的子弟从小就要学习如何做鱼米。”
这个鱼米和普通的疙瘩汤不同，主要的食材就是劲道的鱼肉。
站在陈天笑旁边的楚寒凝十分小声的解释道。
“对，美食学院，美食岛各大家族和门派弟子十分向往的地方。”
“是啊！比云家的分数还高！”
在里面放上盐、味精和一些特制配方之后，加上少许生粉搅拌均匀ｈｔｔps://ｍ•ｈetushｕ.cｏm•coｍ。
94分，这个分数也排在了排行榜的第一位，将云家给挤到了第二位。
漠北林家去年是第三名，所以这次是第三个评判。他们一共制作了十三道菜品，除了野生鱼之外，运用了打量的野味，就连野兔肉这样的野味都用上了。
“今年楚家打算报去年的一箭之仇吗？”
在林家的代表队中，有三名选手都曾经在美食岛美食学院进修过，其中有一位叫做林禾苏的，还是自己亲自教导过的。
云家的菜品评判完之后，下一个评分的代表队则是林家。
几人正在私下小声讨论，而楚家最终的分数已经显示了出来，94分！
听到楚寒凝的解释之后，陈天笑轻轻的皱了皱眉，这楚家的底蕴果然非常深厚，第一轮可以说完胜他们。
周小雪补充说道。
云家得了93分，大屏幕出现了一个排行榜，只有云家代表队一个名字排在第一位。
在分数出来的瞬间，楚家代表队的五名选手相互击掌庆m•hｅtｕshu.cｏｍ.ｃom祝，一个个挺着胸脯，别提有多得意了。
云家和楚家在第一轮交锋上就产生了浓浓的火药味，可见比赛的激烈程度。
这么说来，美食学院还真是一个十分了得的地方。
林家在色彩和造型上别出心裁，单论一道菜就已经非常好看，十三道拼在一起之中，形成了新的色彩图案，远远看去，就好像是一副山水版画一样，非常好看。
不过在满汉回蒙宴中，评审团是绝对公平的，肯定某一到菜品在某一处有瑕疵，被美食评委给发现了。
他们做了十四道菜品，各个都十分精美，而那道【鱼米之乡】做出了楚家宫廷宴的精髓。
一提到美食学院，周小雪儿的心中就感慨万千。
评委们品尝过这道菜品之后，都十分满意地点点头，并且给出了他们心目中的分数。
哼！夏伯桑这个老东西，江湖派已经没落，他们的赌约，自己赢定了！
鱼米这个东西看着十分简单，其实制作过程非常复杂，没有几年的练习时间，根本就和图书无法做出完美的鱼米。
“美食学院？”陈天笑微微一皱眉，这是他第二次听说美食学院，之前他听楚震天说过一次，不过只是一表而过，说的并不是非常详细。
人们在场下不停的议论，说什么的都有。
接下来是美食岛楚家的评分。
林家的菜在味道上也是与云家和楚家的菜品不相上下，在野味菜肴的制作方面不遑多让。
“嗯！不错！果然是大家族出来的，野味做的一点都没有土腥味，还完全保留了那种特有的有香味儿！”
“美食岛楚家总部人才济济，很多出家的美食天才从小就开始学习各种美食技艺，还被派去各个地方学习，特别是美食学院，那是所有家族弟子必须要去进修美食技艺的地方。”
所以他们的评分是绝对不会出错的。
“这么说楚家在第一轮就已经开始放大招了？”
楚寒凝将美食岛楚家总部的情况十分简单的说了一遍。
最后用漏勺漏进滚烫的油锅中滑熟，做出鱼米。
而鱼汤则是选用最上乘的野生鱼的鱼骨和鱼头炖煮和*图*书而成，也是一种十分香醇的奶白汤。
“今天来参赛的那些楚家的选手，年纪都不超过三十岁，但是美食技艺如此高超，一定是在美食学院进修过。”
这五十位美食评委可都是美食协会精心挑选出来的，在华夏的资历和地位都非常高，单单拿出来一个，就是一名美食大师。
林禾苏是林禾川的堂哥，在林家内院学习完美食技艺之后，被林家重点培养，送去了美食岛的美食学院进修了三年，如今不到三十岁，是林家重点培养的弟子。
能将鱼肉做的劲道无比，肉质还那么鲜美，就必须要求有十分深厚的美食技艺了。
奶白汤和鱼米朝晖相应，再配合上专用的器具，使这道菜达到了一个新的高度。
只要你的菜品做的好，他们是不会吝色自己的分数的。
自己的爷爷面点王曾经就是美食学院的客座教授，经常去美食学院讲课。
陆兴南吃过漠北林家做的菜之中，十分满意地点点头。
“美食学院……”听楚寒凝解释完之后，陈天笑神情坚定，嘴里喃喃的说着。