第167章 三大技校烹调赛(一)鸭血粉丝
“四大宾馆,难道扬州就是你们的天下,只要我有一丝机会,也要让这段历史改写。”风小雨狠狠地说着,弯腰捡起一块小石子,用力向河面扔去,石子打了几个水漂消失在远处。
“吃了再说。”风小雨选择最直接的方法,领先走了进去。
“这汤汁是什么熬制的?”风小雨手指轻轻敲着碗,随口问。
“明天开始学校要对我们参加比赛的三人进行强化训练。”没有等风小雨询问,蓝盈盈就轻声说起来:“我担心的倒不是这些,这次比赛后,立即就是扬州市烹调大赛,但是花幽香要回到自己的宾馆,我爹也让我代表蓝天宾馆出战。”
“原来你不是想退缩。”蓝盈盈听到风小雨的回答,放心地松一口气。
“只要你有信心,我也有。”蓝盈盈倔强地仰着脸。
“这儿的鸭血粉丝味道确实不同寻常。”风小雨最先放下筷子:“汤汁清香味美,粉丝柔韧而滑溜,尤其是鸭肫和鸭肠放在鸭血汤里竟然没有一点腥味,真是难得。”
“说得也是。”风小雨苦涩地笑了笑,眼中掠过一丝寒芒:“我是不配代表蓝天宾馆做你的助手,就连参加三大技校烹调赛也是你的功劳。”
方宝儿和平南燕刚刚离去,风小雨就和肖月青礼貌地说了几句,陪着蓝盈盈并肩走出院门,远远望见平蓝颜和方宝儿在前面窃窃私语。两人干脆走下运河堆,沿着河岸边的小路慢慢向前走。
“我在想刚才那位阿姨所说的话。”风小雨站起身,掏出钱付账。
风小雨心中一动,他忽然想起了第一天到扬州,睡倒在路边,一位老人给自己一碗干丝汤,是那么味美,那么荡气回肠,如果能做出那种感觉岂不是一桩美事。正如中年女子所说,平淡才能见神奇,一碗鸭血粉丝蕴含着生活的哲理。
风小雨倒是不担心和图书蓝盈盈知道自己和这家食品厂的关系,只是许多时候是多一事不如少一事,肖月青不想给风小雨的生活带来不必要的影响,风小雨同样不愿意给肖月青带来一丝压力,两人的关系原本微妙,蓝盈盈虽然不是多嘴的人,但难免不传出去一点,肖月青经常出入烹调界各种场合推销产品,形象和声誉至关重要。
风小雨大吃一惊,还没有来得及询问,那两个人已经一溜烟向桥上跑去。
“一碗小小的鸭血粉丝,让老朋友风光一辈子。”中年女子叹息一声:“菜肴不一定高档才是美味佳肴,普普通通平平淡淡,才能现出神奇。”
“这有什么麻烦的,你本来就是蓝天宾馆未来的当家人。”风小雨微笑着说道:“既然花幽香决定回到宾馆参加市一级比赛,你当然应该回去,为自己同时也为蓝天宾馆争光,又巩固自己在宾馆中的地位,一举两得,何乐而不为。”
一张张小方桌沿着两边排列,前后用一米多高的装饰板随意间隔着,形成一个个心照不宣的独立空间。座位很多,但风小雨一眼望过去没有一个是空着的,男女女老老少少热火朝天地吃着粉丝,不是传出一两声呼哧呼哧吸粉丝的声音。
“这汤绝对不单单是骨头和鸭架熬制成的。”风小雨皱着眉回味着:“应该还有盐水鸭,另外还有花椒,八角,香叶,草果,茴香,味道混杂,有点川菜的意味,不过辣的程度小了一点。”
“你的嘴好像越来越厉害。”蓝盈盈由衷赞叹道:“以前只能分辨鸡鸭鱼肉等大型原料的味道,现在尽然连香料都分辨出来,不过我可不知道对不对。”
“我送送你。”平南燕是自己请来的,风小雨当然不能失礼,起步准备把平南燕送出院门。
“我陪平姑娘一起回去。”和图书方宝儿向方小雨摆了摆手:“咱姐妹两刚认识,说说悄悄话,你就不用跟来了。”
蓝盈盈是三大技校知名人士,自然也是平南燕的竞争对手,所以平南燕对蓝盈盈比较了解,知道她对男生一向不屑一顾,见她和风小雨说话亲切自然,望着他们的目光也就明显异样,语气比较暧昧,不过蓝盈盈注意力明显不在平南燕身上,只是礼貌地说一声:“你先走吧,我们等会再走。”
“可是我并没有食言。”风小雨依然微笑着:“只要你愿意用我做助手,随叫随到。”
“不错。”
“这位小兄弟的味觉好灵敏,这是店主的不传之秘,竟然被你吃了一次就感觉出来,真是匪夷所思。”那位中年女子用餐巾纸擦了擦手,语气平和:“我是店主十几年前的老朋友,今天偶尔路过,没想到味道还是没有变,用的确实是小兄弟说的几种原料,鸭肫,鸭肝,鸭肠,都是在盐水鸭卤汁中煮上一夜,没有一丝腥味,留下的完全是清香。”
风小雨站起身在屋内转了转,正准备出去,肖月青拿起桌上的一盒糕点麻利地用一条绸布扎好,打了个漂亮的蝴蝶结,塞到风小雨手中,同时打开门,大声说道:“谢谢你对我们厂产品的指点,以后有什么疑问我们还得麻烦你。”
“好,我们去看看。”
“刚才那位阿姨我好像在哪见过。”蓝盈盈边走边说:“应该是烹调界的吧,不然说得也不会那么深刻。”
女子身边的凳子上放着一个真皮的黑色小挎包,轻抚着桌面的手上带着一个金光闪闪的大戒指,虽然微笑着,却透露一种不可轻易接近的高贵气息。一眼看去这种人本不应该在小吃店用餐,住的应该是别墅,吃的应该是山珍海味。
“当然。”中年女子优雅地笑了笑,蓝盈盈随即坐在她的对面,轻hetushu.com.com柔地说了声:“谢谢。”
“另外……”蓝盈盈忽然住口,她眼光一扫,这时才注意到站在一旁的平南燕,惊异地叫了一声:“平南燕,你怎么在这里?”
“我到家常菜馆找你,他们说可能到这里了。”蓝盈盈面色冷静,但明显心思重重,对风小雨出现在肖月青房间丝毫没有在意:“郑老师今天通知三大技校烹调赛提前到下周举行。”
“听说那个唱歌的柳如烟出事了。”
夜幕已经悄悄拉开,华灯初上,站在门前风小雨四处观望,正要询问身边的蓝盈盈是上街游玩还是回学校。不远处昏黄的路灯下。传来两个人的窃窃私语,声音不大,但风小雨恰好听得清楚。
中年女子和蓝盈盈吃相很雅观,风小雨多少受了点影响,吃饭的速度放慢了许多,倒可以细心品尝美味。
“当然不是。”风小雨望着河面上划过的一叶小舟:“我虽不是个什么了不起的人物,但也不怕大风大浪,我说过要取得市一级比赛的奖品,绝对不会退缩,而且志在必得。”
“你是不是诚心诚意帮助我。”蓝盈盈忽然停住脚步,气呼呼地看着风小雨:“你不是答应帮我一直走向成功的吗。”
“就在刚才,翠园桥那边有人路过这里说的,我们去看看,她的住处翻过桥就到了。”
脚下的石板小路到了尽头,风小雨和蓝盈盈沿着一条桥边的梯状石阶一步步登上去,然后又顺着桥栏杆上行,转眼就来到翠园桥顶部,看着来来往往的行人和桥下悠悠滑过的船只,两人心情一下子开朗了很多。
“我下午看到她不是挺好的吗?”
“谢谢啦。”平南燕把糕点晃了晃:“我还有点事,先回去了,你们慢聊。”
店面不大,是一家小吃,鸭血粉丝。肖月青低声说:“这种小吃一般都说是南京产的,其实m•hetushu•com.com原产于镇江,现在全国各地有很多鸭血粉丝,口味变得多种多样,这一家顾客盈门,口味一定不错。”
风小雨不是追求名利,争强好胜的人,但随着自身能力的提高,多了几分自信,环境的逼迫。尤其是秦天柱等厨王弟子的咄咄逼人让他平添了几分豪情。
“通常用的是骨头和鸭骨架熬制,鸭血都是加工好的。”蓝盈盈解释道:“也可以用老鹅血,但正常不用猪血,猪血质地老,容易起孔。”
“我也问了。”蓝盈盈说得很快:“是因为市一级烹调比赛提前到秋天,三大技校必须提前选出一支队伍参加和几大宾馆的比赛。”
“决定三大技校比赛后依然和你在一起。”
“为什么?”风小雨奇怪地问:“不是说还有一个月时间吗?”
“我也相信咱们两配合能够取得好成绩。”两人继续向前走,蓝盈盈的话语还是有点忧虑:“不过我要是代表蓝天宾馆出战扬州市烹调大赛,那么助手一定是蓝天宾馆的人,而绝对不会是你。”。
风小雨拉着蓝盈盈向内走了几步,这时才看见靠近吧台处有一张桌子,旁边只坐着一位中年女子,看情形还可以坐两三人,急忙过去。
“信心不能当饭吃。”风小雨忽然朗声笑起来:“先别管那么多,三大技校的烹调赛过不去,一切烦恼都不存在。司马元和平南燕等人可不是吃素的,他们能从千万个学生中脱颖而出,绝非浪得虚名。”
那中年女子面前空荡荡的,显然鸭血粉丝还没有端上来,她目光温和地望着四周,嘴角微微带笑,似乎是久别的游子在凝视故土,沧桑夹杂着温馨。
“决定什么?”风小雨疑惑地问。
“我们凑巧碰上,顺便请她帮点小忙。”风小雨说着把手中的糕点递给平南燕:“你尝尝,这里的糕点确实不错。”
说完,两人同时和_图_书怔了一下,蓝盈盈有一种似曾相识的感觉,不由得皱了皱眉,但就是想不起来在哪里见过。
蓝盈盈狐疑地看了一眼风小雨,不过自己和风小雨毕竟只是一般朋友,对于男女交往之事不便多问,再说现在她有要事和风小雨商量,也无暇过问其他的事。
“为什么?”风小雨没有看蓝盈盈,而是仰望着天边的浮云:“离开蓝天宾馆的支持,你和我一样一无所有,不值得。”
“那你就要问风小雨。”平南燕走过来,微微一笑:“是他请我来的。”
这家店的服务很特别,不用点菜,风小雨和蓝盈盈刚坐下,三碗鸭血粉丝就端了上来,都是一模一样,点菜倒是显得多余,不够吃只要说声再来一碗就可以了。
夏日的夕阳余晖照在街道上,一片金黄,给城市镀上一层梦幻的色彩。风小雨指了指桥下不远处一个霓虹灯招牌:“那个饭店生意好像不错,过去瞧瞧。”
“这是选用苏北和山东一带产的山芋粉。”蓝盈盈轻声说道:“透明度高,口感也好。选好粉丝后,将粉丝用清水泡软,放在竹篓内,在熬好的汤内烫熟即可。”
“你不会就为了这点事急急匆匆来找我吧?”风小雨知道蓝盈盈一向稳重,这点小事还不值得她专门跑到这里来。
蓝盈盈恰好来到门前,风小雨向她扬了扬手中的糕点:“我来谢谢她们给我送去茯苓糕调养身体,同时根据药膳的特点提供一些建议。”
“我决定了。”蓝盈盈语气忽然变得果断,坚毅。
“你要代表天艺出战市一级烹调赛?”
小吃店里只要有座位就可以随便坐,这是全世界通行的惯例,风小雨却被中年女子的气质阻了一下,不由自主地恭敬问道:“阿姨,我们可以坐这里吗?”
“你发什么带?”蓝盈盈推了推风小雨。风小雨目光一扫,对面的中年女子已经悄悄离开。