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花田喜厨

作者:方乐远
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第二百一十二章 水晶素包

第二百一十二章 水晶素包

年富点头哈腰的陪笑着,“昨晚事儿多,剩下一些帐没算完,今天早上赶紧把它算完,小玉姑娘昨晚累了一晚上,怎么不多歇会呢?”
沈袭玉手里还在忙活呢,“有有有,都有,你们赶紧啊把酒楼的事情弄好,才有的吃,偷懒的人没得吃。”
“小喜子,你说前几天金满楼突然兼并了他们酒楼周围所有的脚店?”沈袭玉突然想起前世的垄断,心里有一丝不详的念头闪过。
“小喜子,干的不错!就要这样儿的,现在我们来做包子吧!”
沈袭玉走到楼上,唐云也正好起身,正在洗梳,见她急忙忙上来,不由有些惊讶,“小玉,发生什么事了,这么急?”
“唐大哥,我觉得金满楼近期可能会有动作?”
看着他小小年纪,但是脸色沉稳,站在那儿,动作如同行云流水一般,也自成一道风景线。
花骨朵的收口地方,沈袭玉竟是没有直接按压粘住,而是拿了一根早先处理过的韭菜。将包子口给扎住了,然后放入蒸笼中。
那个小伙计长着一张圆圆讨喜的脸,他听到沈袭玉问话,忙道,“奴才名叫小喜子。”
小喜子抽噎着点头,拿着沈袭玉递过来的毛巾,擦了脸,又细细用水洗过手,这才敢再去擀面皮。
以至于,沈袭玉后来直接要求这家伙,不许对着她笑,把小喜子弄的战战兢兢,还以为自己犯了什么错,直到沈袭玉解了他的禁,他才又憨和图书厚的笑起来,兔八哥的牙齿白的让人晃眼睛。
而且沈袭玉居然都不嫌弃他手脚笨的,也好像不怕他偷师噢。
小喜子不亏是天才厨师的未来接班人,在开始的动作还有些生涩之后,接下来沈袭玉完全不用插手,只管看他表演了,不管是赶皮子,还是包包子,或是拌馅儿料,又快又精准。
“小喜子,你挺有天赋的,做个伙计实在是太浪费了,回头我跟你们少爷说说,让你进厨房,只要你认真学,按你这天赋,不出三年,就能当大厨了。”
小喜子的眼圈竟是红红的,有些不好意思的用袖子擦了擦眼泪,“小玉姑娘,你真是我们家的恩人,要是我娘知道了,我居然可以进厨房了。她指不定有多高兴呢,其实我爹在的时候,我们家也开了一间脚店,前几天,金满楼突然兼并了他们酒楼旁边所有的脚店,我们家脚店也在其中,他们仗势欺人,只给了一点点赔偿金,我爹气的病了,还吐了好些血,那些钱还不够给我爹治病的,最后我爹只得郁郁而终,他临走前吩咐我,让我一定要来好再来酒楼,哪怕从一个小伙计做起,也一定要得到少东家的信任,这样才能替他报仇。”
沈袭玉朝着她吐了吐舌头,俏皮可爱的扮着苦脸,“谁让我昨天一高兴,说要今天早上请他们三个吃早饭,所以这真是搬起石头砸自己的脚呢,不得不早和_图_书起做早点咯。”
“多谢小玉姑娘,多谢小玉姑娘!”小喜子竟然咚的一声跪下去,给她快速磕了三个响头。
唐云放下毛巾,婢女们将洗脸盆等物端走了,他这才请沈袭玉坐下说话,沈袭玉便将刚才在厨房发生的事情说了一遍。
小喜子脸上先是闪过一丝不解,继尔就欢喜的说道,“小玉姑娘是要教授奴才做一道新菜吗?”
沈袭玉正想找个有力气的来帮着揉面粉呢,便点点头,“谢谢你啊,我记得,你叫什么来着?”
蝶影这才明白,然后无语的失笑,“灵主,你脑袋里都在想些什么啊,我记得我很早就和你说过,除非是灵主确定死亡,灵石空间才回封闭通道,再度进入时空轮回,随机挑选新一任灵主。只要你没有死亡,灵石就不会消失,至于你在外界做了什么,和灵石空间的存在与否是没有任何关系的。”
沈袭玉整理了下思路,解释道,“你说这个灵石空间,会不会因为我在现实里做错了一些事情,而突然消失啊?”
小喜子其实长的倒也端正,尤其是认真工作的表情,会让人看的入迷,只是他偶尔回过头来,朝着沈袭玉一通傻笑,露出前面两颗有些突出,像兔八哥一样的牙齿,当真是破坏美感。
小喜子眼睛一时瞪圆,开心的不敢相信,他来酒楼不到一年,一直是跑堂工作,而且是只能在一楼,二楼那些达官贵人,也根www.hetushu.com.com本轮不到他招呼,年掌柜总说他太老实,人又木讷不会说俏皮话,要不因为脸孔长的有些喜气,好再来根本不会录用他。
沈袭玉推开酒楼客房的窗户,伸了个懒腰,这才微笑的对自己说,“沈袭玉,新的一天来临了,要继续加油噢!争取把天启朝打造成我沈袭玉的个人美食帝国,为这个梦想而努力吧!沟沟沟!”
“小喜子,你先赶着皮,记得要和我赶的那块一样大小,一样厚薄。我先出去下,马上回来。”
当一个个漂亮的水晶素包蒸熟了出炉之后,放在洁白色的磁碟中,香气四处飘散,惹得其它厨房的厨师和伙计们纷纷过来探头,“小玉姑娘又做了什么美味,有没有我们的份啊?”
小喜子真的很聪明,想当初沈袭玉跟着娘亲学这手法,可是学了好几天呢,这家伙居然只看了一遍,就做的有模有样了,这世上果然是有天才的。
“不是新菜啦,只是小玩意儿而已,我给它起名叫水晶素菜包,等一会蒸出来,你就知道为什么叫这个名字了?”沈袭玉信心满满的开始用那极薄而透明的皮子,包起了早就调制好的素馅儿,将包子两边角对折,不停的按压,只见一小会儿过后,她手里就出现了一个形状似含苞欲绽的花骨朵形状的包子。
沈袭玉返回厨房,看见小喜子,已经将面皮赶得又薄又透了,拿起一片儿来,可以清晰的看见对面的人。hetushu.com.com
馅儿料调好了,摆一边。
沈袭玉这才彻底的放下心来,还拍拍胸口,证明自己刚才好担心噢,这样说来,只要她保住了小命,灵石空间就可以不会消亡咯。
沈袭玉也微笑的回礼,“你也早啊,年掌柜,这么早就算上帐啦?”
大家立即轰然散去,一边笑着一边卖力干起活来。
“最近两天。我一直忙着老汤的事情,竟是忽略了对那边的情况,你别急,我立即派人去查。”唐云虽然也着急,但是脸上仍然很沉稳,快速下楼,吩咐了年富一些什么话,年富惊讶的看了一眼沈袭玉,然后道声是,匆匆出门了。
沈袭玉洗梳装扮了下,便出了空间。这时候天已经灰灰亮了,秋季的早晨来的有点慢,经过一夜的洗礼,可以很明显在叶尖上,或是枝头,或是小草的叶片上看见晶莹剔透的露珠。
义气丰发的沈袭玉打门,发现已经有许多伙计在纷纷忙碌了,或是擦拭着桌子,或是烧水,但是他们看见她,统一都很有礼貌,“小玉姑娘早!”
“嗯,小玉姑娘,你就放心吧!”小喜子此刻对沈袭玉已经是充满了感激,恨不得一个人分成八个人用,好避免沈袭玉劳累才好呢。
小喜子的面粉也揉的差不多了,沈袭玉教着他把面粉掐成一个个小团团,然后她自己用擀面杖来擀皮儿,示范了一次之后,没想到这个小喜子,竟是一学就会。
“哎,你这是做什么,快起来!”沈和_图_书袭玉连忙将小喜子拉了起来。
“那小喜子,你帮我把这些鸡蛋打到面粉里,然后不停的搅拌均匀,再用牛乳调到合适的比例,最后放入调味料,就可以开始揉了。”沈袭玉把一大盘鸡蛋放到小喜子面前,他虽然有点不太懂,为什么沈袭玉要他把鸡蛋和牛乳都打进面粉里,但是沈袭玉可是他崇拜的对象哎,让他这样做,必然有她的道理。
年富陪笑着又说了些好话,沈袭玉这才转去了后厨,自从沈袭玉第一次在酒楼下厨过后,唐云就机敏的另开辟了一个小厨房出来,还挂了一个牌子,小玉专用。
“快别哭了,擦擦脸。”沈袭玉颇为同情的安慰起来,她也是从游摊卖货开始的,深知脚店的不容易,想当初,她连一个摊位都抢不到呢。
她很是佩服唐云的聪明和机敏,洗洗手,开始准备早点,时而有小伙计探过头来,“小玉姑娘,要帮忙吗?”
只是那皮儿本来就透薄,里面的食材竟也看的清清楚楚,红的萝卜,黑的木耳,黄的白菜,白色的新鲜山菇,还没完成呢,他就闻到一股极清香的味道,感觉口水要流下来了。
蝶影皱眉,不太明白灵主的意思。
“嗯,牛乳放那么多,差不多了,开始拌吧。”沈袭玉把揉面粉的工作交给小喜子,她自己则是将白菜、蘑菇、干香菇、木耳、红萝卜等物洗净,在开水里稍过。去干水份,然后用刀切碎,还有姜葱各色调味料,稍放点酱油着色。
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