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陈理接过烟，拆开包装之后，直接给老板发了一根。

所以……小吃这种东西，在这年头的回龙县城其实是没有多少市场的。

如果按照正常操作，等烧烤摊的生意好起来的时候……陈理就差不多该收拾东西滚回二龙镇了。

“在回龙，喝啤酒的基本上都只喝山城跟蓝剑。”

陈理随口应和着，心里的想法越发的明朗了起来。

“行，一共八块钱。”

陈理的手艺绝对是不差的，刚才她这个餐馆老板都没忍住吃了一堆烧烤外加两瓶啤酒。

“再给我一个火机吧！”

果然……在九七年的时候，雪花还没有在川省站稳脚跟。

但是……在九七年，烧烤不是正餐，甚至在回龙县……这玩意连宵夜都算不上，只能算……小吃！

他其实知道，团姐说的是对的。毕竟自己又没做什么宣传推广，没人来其实是很正常的事情。

吐出一个烟圈，老板的话匣子瞬间就因为一支香烟而打开。

不过这也正常，毕竟以团姐饭店的“规模”……来这的人吃饭基本上都是为了填饱肚子为目的。

老板接过烟，又在陈理打着的火和_图_书机上把烟给点燃了。点燃之后，手掌轻拍了拍陈理的手！

店里同样卖一块五一瓶，一瓶啤酒纯赚四毛！

在九七年，哪怕是回龙县这样的小地方，实际上已经有相当一部分人已经脱离了贫困。

毕竟……雪花跟蓝剑的啤酒大战都还没有开始，雪花此刻在川省的局面……估计会很尴尬！

也就是说，陈理的烧烤摊开始营业的时间，刚好是团姐饭店的晚营业之后，时间的错开，这样也不至于太过影响团姐饭店的生意。

这老板明显带有话痨属性，话匣子一打开，这话就一句接一句的。

一天，两天？还是一个月，两个月？

陈理很清楚，一旦自己进入高三……除非高考结束，否则的话根本不可能再有时间让他出来“体验生活”！

那么……什么样的操作才适合如今的烧烤摊呢？

要不然她这里的啤酒也不至于只卖一块五一瓶了，别家饭店都卖两块钱一瓶。

“呼~！雪花啊！那玩意在我们这不好卖！”

只不过团姐饭店一个月也卖不掉多少瓶啤酒，所以这方面的利润……其实并没有那么和-图-书大。

所以……陈理打算准备上点非正常手段了。最起码，先把营销活动给搞起来。

对于此刻店内萧条的情况，做了多年餐饮的团姐自然毫不在意。

“那倒也是……我也是喝习惯了蓝剑，喝其他的就觉得不对头！”

“理子……咋没生意啊？”

“奇了怪了……你做的烧烤这么好吃……怎么没人来呢？”

四毛钱一瓶啤酒的利润，其实不算低，但是对陈理而言……其实是没啥意义的，毕竟如果生意好不起来，啤酒也卖不掉。

这店并不大，几眼就能看完，看完之后陈理心里大概有了点数。

“其实喝山城的现在都很少了，主要都喝蓝剑！”

就像今天的试营业，并不是完全没有生意，1块钱一串的大肉串，前前后后也卖了差不多几十串。

“啤酒啊，前面不远就有家小卖部，你要的话直接去他那边拿就行了。”

“前几天雪花的人还在我这来跑过，我拿了点货，但是根本卖不掉，我就退掉了。”

陈理的烧烤摊之所以生意不好，其实不是因为价格，而是……因为观念问题。

当然，这只www.hetushu.com.com是暂时的。随着雪花加大投资，接连在川省并购了好几家啤酒厂，随后与川省啤酒巨头蓝剑展开价格战，舆论战等，随后……双方停战合作。

至于后来的结局……做为一个重生者的陈理十分清楚。

因为他的暑假……总共就不到两个月的时间。按照这种扩散效率……等口碑起来的时候，自己都回去上高三去了。

转过头，陈理看向正跟李源聊的火热的团大姐。

到这会，团姐已经不担心眼前这两个毛头小伙赔钱的事了，甚至……有点担心这烧烤摊会不会影响自家餐馆的生意。

而做为烧烤最亲密的伙伴……啤酒，就是陈理准备推出的第一个方案！

陈理掏钱付账，眼珠子却在店里不停的打量。

但是这种情况对陈理来说……完全不现实啊！

在父母眼里，无论此刻的陈理一个月能赚多少钱……都抵不上一个高三的重要性！

所以……想要生意变得好起来，首先得扭转这些人的观念！

毕竟餐厅需要口碑效应打开需要一个过程，所以大多数餐厅第一个月甚至前几个月的业绩其实都不会有什和_图_书么太大的期待的。

但是……这个迟早……是有多迟呢？

李源歪坐在团姐饭店的条凳上，整个人显得有些无精打采。

在团姐看来，陈理的手艺开店绝对没问题，赚钱……是迟早的事情。

“嘿~！谢谢！”

打折……NO！这种活动虽然在餐饮业极为普及，但实际上……效果就那样。

“要五毛钱的，还是一块钱的？”

“到时候我帮你说一下，退啤酒瓶的话一块一就能拿到。”

但是来买的人……几乎都是带着小孩的人来买的！而且一般都是一串两串的购买。

所以……必须得来点不正常的操作才行了！

好在陈理的烧烤摊是下午六点之后才开始摆，这个点……基本上就是晚饭之后了。

陈理计上心来！

这会没什么生意，陈理起身出了店，朝不远处的小卖部走去。

因为长期合作，再加上团姐一般是论件买的，所以比普通人买要便宜一些。

“慢慢的人大家了解之后，来吃的人自然就多了。”

“好嘞，七块钱！”

“我出去一下！”

只要手艺好，食物的品质与味道好，生意迟早是会好起来的。

“老板，和*图*书你这啤酒这么就山城跟蓝剑啊？咋没有雪花呢？”

最起码……要让烧烤的意义从小吃，零食……上升到宵夜才行！

蓝剑啤酒被雪花收购，转战其他行业，而雪花则迅速的拿下了川省的啤酒市场。所以……

所以，对于陈理来说，这一个多月的时间，就是他在一年内最后的机会。

“老板……你这……给我拿包塔山！”

团大姐的小饭馆平时喝啤酒的人其实并不多，所以她拿货都是在不远处的小卖部拿。

“团姐，你店里的啤酒，都是在哪儿进的？”

“一块的！”

也就是说……其实是有相当一部分人……其实是能够消费得起的烧烤这样的消费的。

小卖部离团姐饭店确实不远，大概也就隔了几个门面而已，店不大，也就卖点烟酒零食酱油什么的。

“刚开业，是这样的！”

李源跟团姐就这么聊着，倒是陈理一句话也没说。

陈理本想问问题的，结果话到嘴边就意识到了不能这么直接问。

陈理很清楚，一般的餐厅开业，第一个月基本上都是不指望能赚钱的。

“虽然小理的手艺不错，但是那些人又没吃过，当然不知道了。”