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至尊厨神

作者:有熊氏
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第7章 老山参和半年之约

第7章 老山参和半年之约

李凌有门道,这一点宋香凝在李凌做土豆肉丝的时候就已经看出来了,可看爷爷那意思,这李凌似乎有更深一层的门道。开口问,爷爷却是不再回答。无奈之下,只好听从爷爷的命令,专门跟着这个李凌。
“谁说我们宋家没诚意?”
很显然,这里面有着很大的操作空间。但是相对于这百年山参与调养身体来说,这里面无论有多大的操作空间,都不重要。
“傻丫头,百年老山参,可不是那些种植参。这盒子都是专门的,要不然,气味会漫的到处都是。”
“李凌,你真的要走吗?”宋香凝轻拉住李凌的手道:“你相信我,我一定能够给你弄到百年山参的。不要走行不行?”
似兰似麋的淡雅清香,让人食欲被勾起来,吃烤鱼的同时,杂与汁相隔的淡雅清香,又会压制住油腻感,让人在吃到烤鱼的焦、嫩、鲜、香的同时,又不会被烤鱼的厚重油腻而压抑食欲。
这是宋香凝第一次看到爷爷露出这种郑重的表情,她不由地奇怪。
一股淡淡的土腥味瞬间弥漫于房间之内,宋香凝深嗅几下道:“爷爷,这老山参的味道好大啊!”
李凌把盒子接过来,拿起山参翻看了两下,淡淡地说道:“一百零六个年头,年份是够了。只是这切口新开,显然是刚刚切下的。宋老先生只给一半,又是什么意思呢?”
……
看着宋香凝转身离去的背影,李凌淡淡地笑了。不管怎么说,这小丫头虽然脾气有点大,但hetushu.com.com却是一个心眼很好的人。这种人,在修行世界可不多见。
可以说,李凌这烤鱼一出,等于给烤鱼开拓了另一种烤制方向。其难度,仅次于新开创一种菜系。
宋金铲看出了李凌的疲惫提出告辞。宋香凝却没有离开,而是高兴地搂着李凌的胳膊说道:“李凌,我今天晚上还想吃你给我做的菜。什么菜都行。以后我天天只吃你做的菜了。”
宋金铲明显心事重重,只是让她自己决定之后,就匆匆离开了后厨。
要跟也是欧阳卓,或者是其他天份高的人跟啊!爷爷为什么单纯选自己呢?
宋香凝兴奋地拿过盒子,打了开来。
思虑再三,李凌最终点头说道:“可以,半年后,我要看到另一半山参。至于这半根山参,还是由宋老先生保管吧。”
说到这里,宋金铲轻咳一声,接着说道:“另外,老头子虽然不通岐黄之术,但也看得出先生身体受创。宋家别的没有,上好食材,各种补品却是甚多。虽然没有百年山参药效好,但也能帮助李先生调养身体。这半年时光,李先生所需补品均由宋家提供。不知先生意下如何?”
“爷爷,你真有百年老山参啊!”
看到李凌的脸色变的很差,额头虚汗直冒,宋香凝连忙扶着李凌走到床边:“你先到床上躺着。我去给你炖点补品过来,先补补身子。等明天,我带你去医院做一个全身检查,看看你到底哪里有问题。有病咱就治https://m•hetushu•com•com病,放心,钱的事情包在我身上。”
作为一个有着几十年丰富经验的老厨师,宋金铲知道,要改良一种菜并不容易。前人已经将这种菜的要点难点都标的清清楚楚明明白白。想要突破,就要先打破前人的常规。而打破前人的常规,几乎就是等于新创造一种菜。
可是相比李凌这个人才,百年老山参的价值可就差了许多了。
见此,宋金铲朝李凌竖了根大拇指道:“李先生心胸之豁达非常人所及。老头子我反而小人之心了。放心,老头子虽然不过一介厨师,但这承诺二字,却向来甚是看重。半年之期一到,老头子自当将整根百年山参双手奉上。另会送先生十万块钱,以作谢意。”
“香凝,今后你专门跟着这个李凌,尤其是做菜的时候。半年的时间,如果不能够拴住这个李凌,也一定要将他的做菜手法理念给弄到手。”宋金铲转身认真地看着宋香凝。
宋金铲步入这一行几十年,创新的菜品加在一起,也就八样,这八样也成为宋氏酒楼里面的招牌菜式。单价每一盘都超过两千块,可不是一般人能够吃得起的。
“李凌,你是不是生气了?我爷爷没有发现你的厨艺很高,那是他的问题。他都要收你为徒了,就是已经认识到自己错了,难道你就不能……”
因此,在尝了李凌的烤鱼之后,宋金铲立即动了破例收徒的念头。尽管被李凌拒绝,宋金铲也立即想到补救www•hetushu.com•com的办法。
宋金铲之所以能够得到这一根百年山参,是因为他曾经为一位首都来的贵人做了一顿菜,帮了那贵人一个很大的忙。才得其所赠。
半根山参于事无补,放在身边反而会是一个累赘。
刚刚来到后厨,宋香凝就看到自己爷爷在查看李凌烤鱼剩下的渣渣,口中不由地喃喃称奇。旁边的欧阳卓脸色很难看。
另外,李凌的烤鱼不只是具有烤鱼应该具有的一切特色,而且平中见奇,单就那似兰似麋的香味,就有着奇特的效果。
宋香凝以为李凌是因为被她爷爷轻视,所以才愤而离开。
但李凌这烤鱼做的,却出“奇”制胜。
他知道李凌的价值,无论如何,他也要将李凌留在宋家。一旦李凌被其它家族招了去,对宋家的家业来说,绝对不是一个好消息。
只不过,她还要上学,假期一过,她就要回学校,跟也跟不了多久啊。爷爷难道不知道这一点吗?再说了,想要偷师,单纯的比天份的话,在爷爷那么多徒弟中,比不过欧阳卓不说,比其他几个徒弟,也是多有不如的。
作为一个食修,曾经的强者,李凌自然不是那种能够容忍寄人篱下感觉的人。要是宋家能够给他准备好食材还好说。可是从现在来看,宋家似乎无意给自己准备自己要的食材。
李凌沉默了。
虽然没有百年山参,炖出来的鸡汤效果差很多,但不管怎么说,五年份的芦花鸡,对身体也大有好处。至于百年山参,只能去药铺等地方打www.hetushu.com.com听了。
李凌的烤鱼着实是震惊了宋金铲,宋金铲自问,他几十年的手艺,都比不过李凌。
宋家不是宋香凝作主,长陷于宋家,是浪费时间。
宋香凝把盒子递给李凌俏生生地说道:“现在你还走不走?”
烤鱼味重而油厚,这种味道会影响人的食欲。换句话说,再怎么喜欢吃烤鱼的人,也吃不多。
宋金铲的条件开的还算可以,但是这半年时间内,需要他做什么却没有明说。
李凌做菜是好吃,可那又怎么样呢?宋家做菜好吃的人多的是,怎么单独这个李凌会让爷爷如此重视呢?这不太正常啊!
这些问题,宋香凝当面向宋金铲提了出来,可是宋金铲却只是摇头不答。宋香凝只好放弃了从爷爷那里得到答案的念头。专心去给李凌炖补品。并将自己明天带李凌去检查的事情也说了出来。
更不用说,用根本不应该配在一起的柴木烤鱼了。
“把你能准备的食材给我准备好,这里并非我久留之地。”
“爷爷,这个李凌有什么特别之处吗?”
李凌的话音刚落,宋金铲手拿一方锦盒走了进来:“小伙子,老头子我有眼不识金镶玉,在这里向你赔个礼。香凝许你的百年山参,我也可以给你,只是请你见谅,老头子我现在只能拿出半根百年山参。但请你相信我,半年之内,我一定可以给你准备好另外半根老山参。”
“就凭你爷爷的厨艺还不配收我为徒!”李凌淡淡地笑了笑,“我之所以离开,是因为显然,你们宋家并没和*图*书有拿百年山参给我的诚意。”
李凌不再理会这些人,转身走向自己的住处。
百年山参非常宝贵,更是可遇而不可求的。
李凌摇了摇头:“我身体受了伤,每天做两个菜已经是体力的上限,无法多做。这点请你见谅……”
新创造一种菜,不难。网上那些乱七八所谓的黑暗料理,也算是创造一种新菜。可问题是,要创造一种新菜,而且新菜要让绝大部分人觉得好,这可就困难了。
李凌这话让宋金铲很是尴尬,不过既然对方挑明了,宋金铲也不再藏着掖着:“既然李先生知道了,老头子也不掩饰啥了。东西我有一整根,但现在只给李先生一半。原因是,百年山参价值不菲。老头子总不可能因为李先生做了两个菜,就双手奉上。这半年之约,就是希望李先生能够帮助宋家半年时光,半年时光一过,另外半根双手奉上。”
“是的。”宋金铲沉声说道:“我又重新查看了一下他做的这个烤鱼。先不说味道了,单就是这些汁、杂,这些可都是咱们宋家的人亲手做出来的。也是由他们亲自上的料。可是,味道却由这个李凌主导。单就这份对食材的理解,就非一般人可以达到的。这个李凌很有点门道。”
李凌点了点头,做了两个菜,消耗了李凌很大的心神,他现在需要休息。
他已经决定,拿到能够拿到手的食材,就离开宋家。
之所以只拿出半根,而没有全部给李凌,是因为他要吊着李凌,否则李凌一拿了东西,转身走人,宋家可就亏大了。
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