0%

他怕汤的味道不够浓郁，特意加上了一点娘娘庙的香草。

“哇！这位美丽的姑娘的厨艺实在是太好了，这拼摆我们这辈子都恐怕做不出来。”

陈天笑看着莫小乐那可怜的模样，实在是不忍心去拒绝。

捞汁做好之后，陈天笑将储物手链中的野兔拿出来，让山村的妇女们帮着收拾一下，兔子的毛皮和兔头都收起来，只选用兔肉来制作今天的菜品。

第四道菜【凉拌白玉菇】做好以后，总共用了还不到一个小时的时间。

这样酱汤的味道就会非常的好闻。

楚寒凝听见赞美，轻轻低下头，绝美的脸上泛起淡淡的红晕。

白草鱼收拾好以后，用清水冲洗，在上面放上少量的盐和味精，抹匀以后，摆放在鱼盘中，放入葱姜蒜丝，生抽。

拿着这道【大拌凉菜】去参加美食大赛，估计都能得奖。

“好香现在也不能吃，还没熟！”

白酒比较烈，恰好可以掩盖住野兔肉的土腥味，还能让其质地变得鲜嫩无比和_图_书。

昨天来闹事的宋田丰，会不会半路使坏？

她做的这个【大拌凉菜】和家常的有很大的不同，完全就是拼摆出来的，看着就非常的有食欲，完全不是这山村宴会级别的。

“是啊！真是羡慕啊！我要是能做出这么好的凉菜就好了！”

山村妇女们不会做宴席，但是做杂活还是非常厉害的，三十多条白草鱼一会儿的功夫就收拾好了，还弄出了两碗多的鱼籽。

兔肉的质地要比主要鲜嫩，本身有一种土腥味，野兔的味道要比家兔的味道更加的鲜美，但是土腥味更甚。

“过奖了，和你比起来，我还差的很远呢！”

难道……这中间出了什么问题？

陈天笑拿出手机看了看表，已经九点多了，可是吴大龙他们却还没有回来。

她的这个拼摆是真的惊艳到了山村的妇女，一个个的向观赏珍品一样，小心翼翼的看着，不时的发出赞美的声音。

“哇！哥，这个酱汤做的好香啊！”

m.hetushu.com.com鱼要怎么样做才能最大化的增加它的味道呢？自然就是清蒸。

楚寒凝微微一笑。

【蒸白草鱼】做好之后，陈天笑用黑木耳、白玉菇、金针菇、胡萝卜为食材，制作了一个简单的【捞汁】。

她天资聪明，等自己的美食技艺稍微强一些之后看，可以把上古秘典中的配方和做法分享给她，相信用不了几年，她的实力绝对会翻一倍。

在这个过程中，楚寒凝用大头菜、黄瓜、豆芽、黑木耳和一些干豆腐做成了一道【大拌凉菜】。

最后放入蒸锅中。

看着这道色彩分明，就像是孔雀开屏一样的【大拌凉菜】，山村妇女们不停地赞美着。

菜品现在已经做出来大半，要是新娘子接不来，那玩笑可就开的有点大了！

它是一种由特制的酱油加上一些水果汁和老醋，配合上一些香辛料调节在一起的捞汁。

还有它的低盐、多醋。无油、多素的特点，令人们对它非常喜爱，已经成为了家喻户www.hetushu.com.com晓的一种吃法。

在腌制的过程中，放上圆葱末和生抽以及胡椒粉，让调料的味道渗透到野兔肉里。

此时吴忠和王芳在外面招待山村的亲朋好友以及徒步走来的邻村朋友。而吴大龙抬着八抬大轿去接亲，到现在还没有回来。

捞汁也是陈天笑最近才在《华夏美食大全》中发现的。

这些土豆都是山村里的人回到个家凑出来的，大大小小的，参差不齐。

【蒸白草鱼】也已经制作完毕，就等着一会儿开席了。

接下来陈天笑要做一道大菜，那就是【蒸白草鱼】。

“那么冷的池塘还能产籽，还真是厉害啊！”

她说完之后，就继续给【大拌凉菜】摆盘。

可是现在野兔肉还没好，总不能吃生的吧？

楚寒凝也轻轻地点点头，刚才的制作过程她都看见了。陈天笑在锅中放入油之后，用热油炒豆瓣酱，然后放上盐、味精、大块葱姜、八角、茴香、桂皮、草果、豆蔻、香砂、丁香、香叶等食材。

因www.hetushu.com.com为清蒸可以保持白草鱼特有的味道，让人吃到最好吃的味道。

她们之前以为陈天笑是大师父，那个莫小乐和楚寒凝只是他的副手或者是跟班。

陈天笑将十只野兔肉用刀剁成均匀的肉块，上面放上白酒。

陈天笑朝着楚寒凝微微一笑，朝着她竖起大拇指。不愧是楚家的人，做出来的菜品，就是不一样。

“不错哦！”

它的味道特点也是非常的鲜明，甜、酸、咸、鲜还有点微辣，那种味道非常好吃，下饭。

遥知不是雪，为有暗香来，说的就是严冬里的寒梅，它能逆环境而生长，值得人们敬佩。

莫小乐也知道还没有成熟，十分无奈的撅撅小嘴，十分失落。

记得晚上的时候吴大龙自己说过，柳月的村子就在距离山腰村三里地的地方，按照时间上来说，应该回来了才对。

莫小乐闻着锅中的味道，口水又不争气的留下来。

可是没想到，这个长得水灵，菜做的那叫一个棒！

莫小乐小声的嘀咕着。

【野兔烩土豆www•ｈｅｔｕshｕ•ｃｏｍ•cｏｍ】做好之后，【皮冻】也已经蒸制好，做好造型，放在阴凉处放凉，【杀猪菜】也已经准备就绪，随时偶读可以出锅。

陈天笑轻叹一声，是啊！这就是大自然的魅力所在，白草鱼还真是坚强。

冬天的白草鱼还有鱼籽，这也有点超出了陈天笑的想象。

在人们的赞美之中，三十盘【大拌凉菜】做好了。

陈天笑心情也不错，心中在想，她们要是看见莫小乐的刀法也十分厉害，那才叫一个震撼。

吴家的蒸锅是特意为今天的喜宴搭建的，很简陋，却非常实用，三十盘鱼全都能塞在里面。

因为只有十只野兔，随意这酱汤之中还放入了土豆。

腌制十多分钟之后，陈天笑用大锅做了一个酱汤，将野兔肉块放进了里面。

“这有什么，有很多动植物一辈子都在与大自然对抗着。你看梅花，都是在冬天才绽放。”

莫小乐过了年才十四岁，一个十四岁的小女孩美食技艺就十分精湛，绝对会惊掉一些人的下巴。

陈天笑心中一紧，开始担忧起来。