第178章 秘熏啤酒鸭
“是啊！有了这野山鸭，最少能够获得前十名了。”
一旁的林峰显得十分兴奋。“80分，这可是到目前为止，最高的分数！让我们用热烈的掌声祝贺美食小天才慕容风！”
“什么？是野山鸭？这可是不可多得的好东西，它十分机灵，还会飞，东风酒楼的人是怎么抓到的？”
这个时候他的一个跟班拿出了一个像野鸭一样的动物，用开水烫过之后，开始退毛开膛。
陈天笑可不管众人怎么看他，依然在一丝不苟的炼锅。此时他已经把这口锅练得通红，上面几乎没有任何杂质。他心中暗暗赞叹，这锅绝对是一口好锅，就是花多少钱买都值得。
他带着四名跟班十分自信的来到擂台上，很快搭起了一个台子，看着他的表情，好像对今天的比赛胸有成竹。
这结果一出来，慕容风的名字一下就被人们熟知。80分，这可是一个让很多人都要仰望的高度！
整整一上午，陈天笑都在用火炼制这口锅。
冷菜天才林欣若可是冷菜方面的天才，对于熏酱十分的熟悉，她将鸭肉轻轻地放
https://www.hetushu.com.com入到口中，眼前立刻一亮。
经过十名评委的打分之后，最终的结果拿在了美女主持人小溪的手里。“现在到了最令人激动人心的时刻。我们看看这道【秘熏啤酒鸭】成绩是多少——7分、8分、7分、8分、9分、9分、8分、8分、8分、8分……他最终的总分是80分！”
陈天笑在准备做菜的同时，一直在暗暗观察着慕容风做菜，他这个野山鸭的做法，采用了泡、煮、蒸、熏的做法，制作工艺十分的繁琐。
十名评委漱了漱口，拿着餐具开始品尝这道【秘熏啤酒鸭】。
主持人小溪显得十分迷惑。“大家快看，东风酒楼的天才少年慕容风正在把野山鸭放进啤酒桶里，难道……他要做醉野山鸭吗？”
一旁的林峰轻轻地摇摇头。“我看不会，看着他的做法，好像是像要做熏酱的菜品。”
“这……这是天藏山特有的野山鸭，十分的稀少，一般只有在有吊水壶的地方才会出现。”有的选手眼尖，立刻认出来了这鸭子的品种https://www.hetushu.com.com。
哗！
好吃！实在是太好吃了！真没想到，慕容风这么小的年纪，居然能有这种水平，实在是令她意外。
此时野山鸭已经收拾干净，慕容风在鸭子里面潵上很多的调料腌渍，之后将它跑在一桶啤酒里。
很多人的目光全都焦距在正在用大火烧锅的陈天笑的身上，俗话说的好，临阵磨枪不快也光。可是，这里是美食大赛，这口锅几乎就没怎么用过，用它能制作出真正的美食吗？
慕容风也看到了洛灵儿他们，朝着他们露出十分得意的笑容。
有的人眼尖，立刻认出了慕容风所用的酱料。
这时一股股鸭肉的香味传遍整个擂台，实在是太香了。
慕容风将野山鸭在啤酒桶中泡了半个小时，不停地用牙签在上面扎着小孔，让啤酒能够更好地渗透到鸭肉当中。
所以这个天香酱非常珍贵。
美食协会副主席张东升，吃了一口遍欲罢不能。他已经将慕容风视为重点的培养对象，要是能把他带出去多见见世面，不出十年，觉得会是一名烹饪名师！
将鸭肉煮和_图_书熟之后，慕容风用上等的香木将鸭子成亮红色，看着非常的有食欲。
此时他在另一个锅中加入了少许的油，将一种黄酱倒在里面一勺，不停地翻炒。很快锅中变成也金红色，颜色非常好看，一股酱香味道扑鼻而来。
慕容风在锅中放入水，加入一些调料之后，一个酱红色的汤料就完全做好了。
现在得分最高的菜品是【烤野猪排】，总分是76分。如果这道野山鸭做好了，绝对会超过它。
“这东西可不得了，鸭肉肉香四溢，肉多骨少，还非常的有嚼劲，随便做出菜来都是极品中的极品。”
两人在不停地猜测着，一旁的评委也都在指指点点，想要看看这么好的食材，到底能做出什么好东西来。
“哇！这酱好香呀！这就是东风酒楼的独门秘方天香酱吧！”
“咦？是慕容风！”洛灵儿眉头紧锁，这个家伙两天都没有见到人影，她还以为这家伙退出了呢！
楚寒凝心里也有些不解，一般的新锅需要经过半个月左右的时间炼制才能使出来，达到最佳的状态。现在炼锅，在时间上还是有些晚。和图书
按照现在评委们的评分标准，80分绝对是非常高的分数了，只要能够达到80分，绝对可以获得前10名！
此时他的根本已经将七彩拼盘做好，慕容风将鸭子用刀十分快速的切了十几刀，然后保持着完整的外形放在拼盘上，一道菜品正式完成。
这时再把泡在啤酒桶中的野山鸭放在酱料汤中，不停地煮沸。
野山鸭的颜色原本是淡黄的颜色，经过酱料汤的不断炖煮，整个鸭身变成了酱红色。
“呵……76分？我的目标是80分！”慕容风十分享受人们对他的这种仰望。
“是啊！他怎么来了？”莫小乐撅着小嘴，冷着眼看着他。这个慕容风一肚子的坏水，上次在中街就是他挑拨他们和刘进比赛，引起了中街的愤怒。
“哼！你们就等着绝望吧！”他嘴里不停地嘟囔着，手上也没有闲着，拿出很多野菜，用水清洗。
人们对慕容风充满了期待，想看看东风酒楼的天才少年到底能不能创造出奇迹。
这个锅材质十分稳定，受热均匀，而且表面光滑无比不粘锅。虽然重量是普通锅的二倍，却一点也难和图书不倒他。
天香酱，是东风酒楼的一种不传酱料，其颜色鲜艳，酱香醇厚，是做肉类的顶级酱料。普通人要是想吃到这么美味的酱料，需要提前一个月去预定，而且只能弄到半两。
楚震天在一旁轻轻地点点头，这东风酒楼的慕容风才十五岁的年纪就能制作出这么复杂的菜品，他的成长空间实在是太大了。相信不出五年，他就能够称霸整个西街，并对东街造成十分严重的威胁。
“现场的观众朋友们大家好，我是主持人小溪，现在东风酒楼的天才少年慕容风的菜品已经做好了，我们看看他在盘子的上面写的是什么名字……哇！原来这道菜叫做【秘熏啤酒鸭】，听着就非常有食欲，下面到了评委品尝点评的环节。”
鸭肉刚刚进入到嘴里，不是鸭肉的香味，而是一股熏制的味道，接着才是香酥无比的鸭肉味道，这还不算完，接着是啤酒的那种麦香的味道，十分的甘醇。
擂台下面有很多的观众都在不停地议论，都非常看好慕容风能够获得好成绩。
到了下午，擂台上出现了一个熟人，东风酒楼的天才少年，慕容风！