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美食高手

作者:一馋
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第45章 是你捣的鬼?

第45章 是你捣的鬼?

叹了口气,他将腌渍好的排骨肉和虾肉分别放上淀粉。此时锅中的油已经在不停地翻滚,为了安全起见,他将油锅烧了一会儿,并没有发现有白芷粉。
“大师兄,快关火!”楚寒凝急忙催促他把火关掉。
“原来是这样!”楚寒凝恍然大悟,十分疑惑地看着陈天笑。“你怎么知道的?”
这怎么回事?难道是油温不够?
“是不是你小子捣的鬼?”张云起的脸上也变得严肃起来,恶狠狠地眼神瞪着他。
楚寒凝和张云起异口同声地说道。
“白芷粉?”
油锅烧热后,陈天笑将用淀粉腌制的排骨肉放进油锅里,非常小心的炸制着。
【黄金宝塔】是望香楼一道秘传的菜品,从来就不对外销售。这次要不是为了得到神仙醉,父亲楚震天是不会舍得将这道菜的配方拿出来的。
楚寒凝渐渐地冷静下来,这臭小子很烦人,但是肯定不会做出贼喊捉贼这样的蠢事。
莫小乐m.hetushu.com.com一看他们诬陷自己的大哥哥,立刻就不干了,伸出小手将陈天笑护在身后。“我哥才不会干那么卑鄙的事情呢!不要冤枉我哥!”
看着云一帆此时装的像个没事人一样,估计就是这小子暗中捣鬼。
他的话就好像是提前安排好一样,给人的感觉很假。
说完他又像个大爷一样,歪坐在一把椅子上。
“这是怎么回事儿?”张云起有些慌乱,看着上面那些密密麻麻的小黑点,他有些不知所措。
“糟了!怎么回事儿?”
“我怎么就不能来?”陈天笑耸耸肩,并没有理他,径直来到楚寒凝的身旁,用手捏起一点黑色的小点,用鼻子轻轻的吸了吸。
他将虾肉和排骨肉腌渍好后,来到愁眉不展的楚寒凝和张云起的身边,莫小乐也蹦蹦跶跶地跟过来看热闹。
最主要的一点,就是白芷的糊化温度很大,只有在油锅中炸制七分钟以上才会和_图_书变黑变焦,这要是他们一开始就没有发现的原因。
豆腐形状的宝塔在进行二次复炸的时候,表面挂了一层黑黑的东西。原本的酥香味变成一股十分苦涩的味道。
既然不是他,那肯定是云一帆那个混蛋搞的鬼!
陈天笑回到自己的操作台旁,现在少了一个竞争对手,未必就是一件好事,云一帆和醉仙楼的人串通一气,事情变得非常不妙!
白芷,又叫芳香、川白芷,是多年生草本植物。味辛、微苦,根部可以入药。也可以用来制作美食,特别是放肉里效果更佳。
陈天笑微笑着,轻轻摸了摸她可爱的小脑瓜,一脸的疼爱。
两人一阵手忙脚乱后,黄金宝塔也变成了黑塔。
“你来干什么?”张云起的眼神非常的不友好,现在总共就他们三个竞争者,这个叫陈天笑的臭小子也摆脱不了嫌疑。
她的语气非常温柔,让一般人都无法拒绝。
看来云一帆这小子很和_图_书自信,根本就没有把自己当成真正的对手!
陈天笑从小就对重要了如指掌,很快就搞清楚这小黑点是什么东西。
“果然没错,是白芷粉!”
楚寒凝没有说什么,脸色越来越阴冷,不用猜都能想出来,他肯定是收了云仙酒家的好处。
这到底是什么东西呢?刚才第一次炸制宝塔豆腐的时候还没有发现,第二次的时候就才出现这样的黑点。
陈天笑轻轻地摇头,他早就感觉那个用豆腐的味道不对劲,以为是豆腐出现问题。没想到是油锅中有猫腻。
云一帆听了以后,原本洗菜的手一抖,随后装成心不在焉的样子继续洗菜,悄悄地关注着这边的进展。
他们的油肯定是被人提前做了手脚的。
楚寒凝眉头紧锁,一时间也想不出什么好办法,就这样僵持在那里。
“调监控?”大管家缓缓地站起来,转身看向身后的一个随从。“小五,去帮他监控拷贝一份。”
这边出状况了,hetushu.com•com云一帆则像个没事的人一样,一脸的认真的在水池旁洗菜。
“哥!美女姐姐那边好像出问题了,咱们要不要过去看看?”莫小乐歪着小脑袋,非常好奇地看着那边。
陈天笑见到那些黑点以后,闭上眼睛狠狠地吸了一口,眼睛里突然闪过一道精光。
小五一听这话,根本就没有动,扯着嗓子大喊着:“对不起大管家,监控昨天坏了,还没来得及找人维修。”
这道菜的调料非常复杂,他们足足准备了一周的时间才弄好。宝塔制作失败,也宣告他们退出了争夺神仙醉的行列。
大管家听了以后叹了口气,抬头看向楚寒凝。“楚小姐,实在是对不起,监控坏了。”
楚寒凝来到油锅旁,用勺子轻轻盛出半勺油,仔细一看,油中有很多黑色的小点。
看了一眼即将发怒的楚寒凝,他耸耸肩,一副很无辜的样子。“楚大小姐,我好心好意帮你们找出原因,你们反过来诬陷我,这样好吗https://www.hetushu.com.com?”
白芷粉放入滚热的油锅里,不但起不到任何作用,还会让油变得辛辣苦涩,糊了以后的黑点还会影响菜品的色泽。
这道【黄金宝塔】他已经做了上百次,从来就没有出现过这样的情况,到底哪里出现问题了?
她来到擂台的边缘,平静了一下心情,朝着坐在下面的大管家轻轻微笑着。“大管家,你看,我这里出了一些状况,能不能让我们查一下监控,看看是谁再捣鬼,可以吗?”
她和张云起站在那里,一时间不到该怎么样才好。
陈天笑发现,锅中的排骨段并没有像想象中的膨胀起来,而是非常干瘪,发干发硬。
“妈的!被阴了!”张云起恍然大悟,这油锅里被人做了手脚。
今天他做的这道菜,叫做【溜双段】,是选用上等的虾仁和精选排骨肉裹上淀粉炸制而成。
楚寒凝火关掉后,用笊篱在油锅中将那些黑色的粉末捞出,拿一个小勺弄出一点,放在鼻子旁闻了闻,心里非常的疑惑。
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