第35章 皇虾
一个妇女正在那里给大虾去虾线，一名宾客来到她的面前，看见大虾以后，眼睛睁得大大的，浑身开始不停地颤抖，好像癫痫病发了。
说完，他给自己的妻子一个微笑，“儿子结婚，咱们就用最好的原料做宴席！”
李念说完，伸出两根手指头，十分认真的说着。
“（⊙o⊙）哇！闻起来好香啊！”一个妇女眯着眼睛，鼻子用力地吸了吸，嘴里的口水都快流出来了。
八道菜少一道菜变成了七道，敢问谁家办喜事儿的做七道？弄个单儿？
一直顺时针搅拌，将肉馅搅得非常有弹性，最后放上一些生粉。
正想着，外面突然响起了一连串的鞭炮声。宾客们立刻向着院子外面涌去。
“这……”老王有些犹豫了，两万块钱，那可是全家人一年多的收入，他真的有些动心了。
这时一名妇女已经剁好了猪肉馅，陈天笑将猪肉馅里当上两个鸡蛋不停地搅拌，中途加了几次水，加上葱花和-图-书、姜末、盐、鸡粉、胡椒粉、香油。
要不是这里人多，她早就掀开锅盖偷偷地尝上一口了。
“你……”李念见他们如此坚决，气的不知道该说什么好，坐在一个桌子上生着闷气。
不只是她，其他的人也都被这股香味所吸引，东山白鱼肉质鲜美不假，但能做到如此鲜美，这可是真本事了！
“对，就是皇虾，我经常跟你说的皇虾。要不这样吧！这些虾我都要了，两万块钱，怎么样？”
至此，今天的八道菜基本凑齐了。
那人叫李念，是老王的朋友，从小光屁股长大的，后来到市里经营海鲜发了点小财。
今天是喜宴，将四个【红烧狮子头】做成一盘，就变成了另外一道菜——【四喜丸子】。
一想到这里他也有些心疼了，将这二百多尾虾卖掉最少也能卖几万了。
陈天笑没有说话，看着自己的作品，十分满意地点点头。
肉|球放入到油锅中，外面迅速和-图-书凝结成红褐色的外皮。待肉|球凝固后，把它捞出来，放到事先准备好的蒸锅里。
这是她这辈子闻到的最香的鱼！
这个肉|球的外形好似狮子的头一样，所以被称作狮子头。
“这……这是皇虾！这是皇虾呀！”他失声地大叫起来，引起周围人的注意。
自己的儿子一辈子才结一次婚，钱再重要，能有儿子的婚礼重要？
今天的主角，新郎新娘回来了！
一会儿他要做的菜，是一道名菜——【红烧狮子头】
“怎么了？你知道这是什么虾吗？是皇虾，虾中之皇！”李念双手颤抖，指着去好虾线的大虾说着。
【红烧狮子头】这道菜陈天笑只吃过一次，这次完全是按照菜谱上的方法制作的。
“懂了！我懂了！”老王被他点醒了，心中懊悔不已，自己怎么那么糊涂，差点儿没掉钱眼儿里。
老王家条件不好，好不容易凑齐最低级别的八道菜。你说的那么轻松，说少一道就ｈtｔps://ｗｗw•hｅｔｕshu.ｃｏｍ•coｍ少一道？
“喂……停下！快停下来！”李念急了，急忙阻止他。
此时宾客陆续地赶来，闻到如此香味，早就有些蠢蠢欲动。
这段风波之后，陈天笑他们已经准备差不多了。现在是上午九点，王猛接亲也快要回来了。
李念的脸拉拢下来，暗骂他们头脑不够灵光，穷人就是这样，目光短浅！
一百多个肉|球放进蒸锅，大火蒸制二十分钟后关火，一个个带着毛刺儿的肉|球就做好了。
几万块钱在他们这个穷山村，绝对是一笔巨款了。
他要是老王，敢在大喜的日子说出这样的话，直接一拳呼在他的脸上，教他做人！
老王正在犹豫，陈天笑直接走过来，将去好虾线的皇虾放进一个盆里，放上盐、鸡粉。
“不行，老头子，咱儿子今天大喜的日子，你把原料卖了，还怎么做菜啊？”王猛妈不干了，钱是好东西，但有自己儿子的婚姻大事重要吗？
有很多人想出大价
和*图*书钱都吃不到，他却用来给儿子婚宴做宴席！“哎呀！你这个妇道人家知道什么？这可是皇虾，有钱人才能吃的，不就是婚宴嘛！少做一道不就完了？”
再者说，那是陈师傅冒着生命危险打回来的，不能随随便便的就卖掉。
陈天笑蹲下去搅拌着皇虾，嘴里不停地嘟囔着。
“不卖！”陈天笑眼神里闪过一道阴冷的目光，瞪了他一眼后，在皇虾里又放了淀粉，用双手十分小心地搅拌均匀。
“皇虾，是虾中肉质最鲜美的大虾，没有之一，现在市场中几乎已经绝迹了！你却用它来做宴席，这太奢侈了！”
“少做一道菜？”陈天笑一直在旁边听着，十分无语的冷笑了一声。
锅中放入半锅油，陈天笑指挥妇女们将肉馅团成拳头般大小的球形，缓缓的放入油锅中。
四个大件儿分别是：【杀猪菜】、【麻辣东山白鱼】、【干炸皇虾】、【四喜丸子】。
他转过身朝着李念摇了摇头，“李兄，对不起了，和图书实在不好意思，不管这是皇虾还是龙虾，我都不买。”
“李哥，怎么了？”老王急忙赶来，不知道他为何一惊一乍的。
一道菜竟然有这么多道工序，实在是太复杂了。
皇虾去了虾线他还可以去冷冻，可是放了调料，那就卖不出去了！
这可是一道喜宴专用的菜，代表的是吉祥如意，昨晚陈天笑翻了很久的菜谱才找到的。
【四喜丸子】初步完成了，一会再做一个汤汁，放上几个绿叶蔬菜点缀就可以了。
陈天笑也没想到，这东山白鱼竟然这么香，单单是闻上一闻，就已经把他的馋虫给勾了出来。
“皇虾？你说这些虾是皇虾？”老王听了以后再也无法淡定，皇虾他曾经就听李念说过，是一种十分昂贵的虾类。
“这些肉|球是做什么的？闻起来很香啊！”一名妇女朝着陈天笑竖起大拇指，给他点了一个赞。
“别人的儿子结婚，做父亲的都在想尽一切办法将婚礼办好，你这个当父亲的，还在考虑如何拆台……”