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美食高手

作者:一馋
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第32章 巧妇难为无米之炊

第32章 巧妇难为无米之炊

“老头子,还是听陈师傅的话吧!做豆腐总比没吃的强。”王猛妈终于开口了。
巧妇难为无米之炊,没有原材料,那还做个屁呀!
别说八道菜,现在加上山野菜,连五道菜都凑不齐。
【杀猪菜】,利用杀猪时候的下水、五花肉、血肠,加上酸菜做出来的菜肴。这名字起的实在是太贴切了。
但是明天的喜宴一定要办好,那可是两家人的门面,不然会被亲戚说闲话的。
“不行!那里太危险了,绝对不行!”老王一听这话,头摇的像个拨浪鼓一样。
四大件儿一般都是像整鸡、整肘子、鱼、排骨这样的荤菜。
这哪里是缺厨师啊?连明天的菜都不全啊!
新媳妇是附近镇上的姑娘,认准王猛为人好,不嫌弃他家穷。
“王猛,你再好好想想,周围有没有什么地方能够弄到肉类原料的?”
就算【杀猪菜】算一个大件儿,那还缺三个大件儿呢!再说一头猪,也没办法做出https://www.hetushu.com.com30桌的菜呀!
那里就是绝地,就是明天不给儿子办婚礼,也不能去那个地方送死!
陈天笑听完,心里顿时压力山大。自己这三脚猫的功夫,要做一套婚宴宴席,有点够呛啊!
这些村民们淳朴的气息感染了陈天笑,二师父经常教导自己,多做善事,终究会有好报的。他决定尝试一次,帮助他们顺利度过这关。
“王叔,咱们东山附近,有什么特产吗?就是不要钱那种?最好是肉类。”
“【杀猪菜】!”
十八道菜是当地最高级别,八道是最低级别。
“我家里有鸡蛋,土豆……”
“去订三十块豆腐吧!明天做一道热菜。再来五斤干豆腐,明早就能拿回来!”
事情变得非常棘手,到底怎么办呢?
俗话说得好,靠山吃山,靠水吃水。要是山上有什么飞禽走兽的话,说不定还有一线希望。
陈天笑当即拍板,https://www.hetushu.com•com心中已经在不停地打磨。
“邻村有个豆腐房,不知道豆腐可不可以?”王猛沉默了很久,终于发话了。
这里是东山脚下的一个小山村,大家都叫这里山脚村。
“你们说说,村子里现在都有什么食材,只要是能吃的都告诉我。”陈天笑要抓狂了,要是再想不出来,明天可能只能上四道菜了,那可真的让人笑掉大牙。
有了血肠这个前车之鉴,他觉得可能还有很多美味的东西并没有被他们发现,所以一切皆有可能。
可是凡事无绝对,如果把豆腐做成不像豆腐的菜肴,那就可以让它上桌了!
正在思考着,老王的儿子王猛也回来了,他拉拢着铁青的脸,一点也开心不起来。
即使用豆腐,那也是“白事儿”才用的啊!“红事儿”不吉利。
“好吧!我答应你们,但是做得不好请多多担待。”
“我家里有点紫甘蓝,还有点粉丝。”
《华夏美食大m•hetushu•com.com全》他基本上已经看得差不多了,技术不行,理论知识还是不错的。
陈天笑朝着他微微一笑,报出了它的名字。
陈天笑和村民们很快打成一片,十多个人围在一起,在想明天的对策。
喜宴八道菜,最少也要有四大件儿,加上两道凉菜,两道热菜。
“这……”老王还有些犹豫,不知道该听谁的话才好。
“这也太寒酸了吧?”陈天笑了解完情况,有些傻眼了。
“豆腐?”陈天笑眼前一亮。豆腐这个东西他最熟悉了。
老王将王猛介绍给王猛,两人简单的聊了几句,很快就熟悉了。
按照老王提供的信息,明天大约要摆放三十桌,【杀猪菜】刚好算第一道菜。
村民一听这话纷纷摇头,你见过谁家婚宴办事情用豆腐的吗?
老王和村民们都非常无奈地摇摇头,虽然山脚村是一个小山村,但是因为坐落在东山脚下,这里前往山顶去寻访隐世老人的人实在是太多,飞禽走https://m.hetushu.com.com兽几乎看不到了。
陈天笑正在发呆,一位村民吃完饭后擦了擦嘴,还有些意犹未尽。
现在喜宴缺大件儿,这些食材做个辅料还差不多,做主料根本就不行。
他也知道,一些地区封建迷信很严重,管丧事叫去吃豆腐饭。所以几乎在喜宴上是不会出现豆腐这个原料的。
王猛挠着头思考了很久,突然双眼发亮。“我想起来了,村东边有个寒潭,那里面有很多肥美的鱼类!”
“太好了!实在是太好了!”众人大喜,把他当成贵客一样,端茶送水,场面非常热闹。
村民们都围在一起,都在想着对策。
村民们把家里凡是能吃的都说了一遍,陈天笑听了以后一直在不停摇头。
按照当地的习俗,喜宴一般有八道、十道、十二道、十六道、十八道之分。
“陈兄弟,你做的这道菜叫什么名字?实在是太香了,我吃了五碗饭!”
陈天笑有些不死心,再次问了一遍。
“我家后园子有柿子、黄瓜、还有白菜和_图_书。”
现在老王家除了这头猪,就剩下一些山野菜,南瓜土豆之类的。
豆腐这个原料定下来后,陈天笑让村民准备黄瓜,紫甘蓝等一些食材。
老王的儿子叫王猛,今年已经三十岁了。在农村,三十岁才结婚的,已经是凤毛麟角。
陈天笑一个头俩大,这可把他难住了。
山脚村距离市里坐车有一个小时的时间,山脚村连一台车都没有,现在就是想回到新京市区借钱都来不及了。
可是光有豆腐还不行,大件儿还是没有什么着落。
见他们纷纷摇头,陈天笑感觉事情有些不妙。
陈天笑并没有失望,还在不停地寻找着。
“【杀猪菜】?【杀猪菜】……”村民在嘴里念叨了几句。
陈天笑和他们一起吃了晚饭,了解了一些当地的情况。
“你们好好想想,村里还有什么可以做菜的原材料?”
他十分兴奋地说着。
可是过了一个多小时,还是什么都没想出来。
孩子能结婚才是头等大事,什么封建迷信的,让它去见鬼去吧!
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